中國(guó)食品安全報(bào)訊（張書藝 記者 王正心）年末歲尾，兩節(jié)將至，為督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，近日，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)年終歲尾安全生產(chǎn)專項(xiàng)行動(dòng)方案》及《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，開(kāi)展落實(shí)食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)行動(dòng)，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員分轄區(qū)進(jìn)行全面摸排檢查，指導(dǎo)各企業(yè)按規(guī)配備食品安全員及食品安全總監(jiān)，查看企業(yè)是否已細(xì)化制定各項(xiàng)制度、是否按時(shí)錄入《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報(bào)告》《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》內(nèi)容、是否對(duì)排查出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行及時(shí)整改等。目前，全市525家企業(yè)共配備536名食品安全員。此外，5家特殊食品、大中型食品生產(chǎn)企業(yè)及大中型食品銷售企業(yè)等也已全部配備食品安全總監(jiān)。

企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有助于讓企業(yè)提高自查自糾頻率，減少食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓人民群眾買得放心，吃得安心。下階段，該局將繼續(xù)把落實(shí)食品安全主體責(zé)任納入日常檢查，持續(xù)守護(hù)群眾食品安全。