中國食品安全報訊（王晶 任鶴）為深入推動食品安全包保責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地見效，近日，濰坊市食藥安辦組織召開全市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作推進會議，傳達山東省落實食品安全“兩個責(zé)任”工作現(xiàn)場會議精神，通報前期全市落實“兩個責(zé)任”工作進展情況，對下步重點工作任務(wù)進行安排部署，各縣市區(qū)、市屬各開發(fā)區(qū)食藥安辦主任作了交流發(fā)言。市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長出席會議并講話?！?/span>

會議明確，做好今年落實食品安全“兩個責(zé)任”工作，要認真落實“四個最嚴”要求，壓緊壓實屬地、主體“兩個責(zé)任”，實現(xiàn)在產(chǎn)在營獲證主體包保覆蓋率、五類食品企業(yè)總監(jiān)安全員配備率、包保主體數(shù)據(jù)歸集率、包保督導(dǎo)任務(wù)完成率、督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題整改率“五個100%”，形成地方各級黨委、政府、監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體三方貫通協(xié)同工作閉環(huán)，實現(xiàn)責(zé)任主體末端發(fā)力到位、食品安全終端見效明顯。

會議要求，要加快實現(xiàn)包保全覆蓋，科學(xué)合理動態(tài)更新包保數(shù)據(jù)，做到包保主體應(yīng)包盡包、包保數(shù)據(jù)應(yīng)報盡報。要嚴格督促企業(yè)落實主體責(zé)任，統(tǒng)籌落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，將企業(yè)主體責(zé)任和食品安全第一責(zé)任人責(zé)任真正落實到具體人、具體事。要加大對包保干部的培訓(xùn)力度，提高包保督導(dǎo)成效。

會議強調(diào)，要深入分析短板弱項，梳理關(guān)鍵環(huán)節(jié)問題，抓緊建章立制、補齊制度短板、提高工作效能。要完善包保督導(dǎo)落實機制，建立工作提醒和信息通報制度，定期通報包保干部督導(dǎo)任務(wù)開展情況。要強化督查考核評價，將落實“兩個責(zé)任”工作納入食品安全評議考核重要內(nèi)容。要加強工作探索和經(jīng)驗推廣，對工作成效明顯的地區(qū)，市食藥安辦將采取召開現(xiàn)場會等方式，打造樣板、樹立標桿、推廣學(xué)習(xí)。

下一步，濰坊市市場監(jiān)管局將全力打贏制止餐飲浪費攻堅戰(zhàn)、嚴守“三品一特”監(jiān)管底線、加強執(zhí)法辦案、農(nóng)貿(mào)市場提升等十項工作，并進行了安排部署。