中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳娟）近日，山西省平順縣食安辦對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行督查。

開展集中培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)水平。各督查組參加集訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制相關(guān)背景、工作目標(biāo)、主要內(nèi)容、有關(guān)要求，詳細(xì)了解“三清單一承諾”和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，對(duì)督導(dǎo)督查內(nèi)容逐條進(jìn)行梳理。截至目前，共舉辦宣貫培訓(xùn)12場(chǎng)次，參訓(xùn)人員110余人次，發(fā)放宣傳資料300余份。

緊抓重點(diǎn)工作，促進(jìn)質(zhì)效提升。督導(dǎo)組采取實(shí)地查看、聽取匯報(bào)、查閱資料（臺(tái)賬）等方式，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)情況進(jìn)行全覆蓋督查。要求督促各包保主體建立健全食品安全管理制度和食品管理體系，按照企業(yè)規(guī)模對(duì)應(yīng)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員定期開展食品安全自查，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，并建立臺(tái)賬。

強(qiáng)化宣貫引導(dǎo)，壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)對(duì)市場(chǎng)主體的引導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患進(jìn)行逐一整改。要求包保干部每季度對(duì)包保主體至少開展1次督導(dǎo)，重要節(jié)假日、重點(diǎn)時(shí)段應(yīng)增加頻次，落細(xì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。