中國食品安全報訊（記者程伯全 梁計）為確保春節(jié)、藏歷新年期間廣大消費者飲食安全，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，1月16日至18日，甘孜州市場監(jiān)督管理系統(tǒng)全面開展“兩個責(zé)任”暨春節(jié)、藏歷新年節(jié)前食品安全督導(dǎo)檢查。州、縣市場監(jiān)管部門突出重點，對食品經(jīng)營狀況以及散裝食品銷售和散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范狀況、供貨渠道、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、肉制品檢驗檢疫、蛋糕店加工環(huán)境、添加劑使用等進行重點檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即提出整改要求，并跟蹤督促落實整改。

同時，各級包保干部對表檢查，照單履職，對所包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體完善食品安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)四個方面工作進行了督導(dǎo)檢查，同時強調(diào)要牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識，在節(jié)日期間，既要保證廣大人民群眾飲食安全，又要保障市場食品供應(yīng)，以滿足廣大居民的需求，確保廣大群眾度過一個歡樂祥和的佳節(jié)。

此次檢查，共出動執(zhí)法人員195人次，檢查食品市場主體458戶，下達(dá)責(zé)令整改書36份；出動包保干部720人次，督導(dǎo)包保主體1440戶。