中國食品安全報訊（王力平 記者程伯全）為進一步推動食品安全“兩個責任”走深走實，切實織密食品安全“防護網(wǎng)”，以責任為引領(lǐng)把牢食品安全關(guān)，自貢市沿灘區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動2023”，嚴厲打擊在落實企業(yè)主體責任過程中走過場、輕落實等問題。

近期，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對轄區(qū)企業(yè)落實食品安全主體責任情況開展檢查時，發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在廠區(qū)衛(wèi)生狀況較差、庫房原輔料無標簽標示、三防措施不到位、無進貨臺賬、索票索證不齊全等問題，且未按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》建立日管控、周排查、月調(diào)度制度及食品安全員守則，未形成《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》和《每月食品安全調(diào)度會議紀要》。依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定，沿灘區(qū)市場監(jiān)管局立即對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的5家企業(yè)予以立案調(diào)查。

下一步，沿灘區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大督查指導(dǎo)力度，扎實推進轄區(qū)內(nèi)企業(yè)食品安全主體責任落實落細，不斷提升風(fēng)險防控能力，切實保障群眾“舌尖上的安全”。