中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海） 12月19日，“食品產(chǎn)業(yè)新型工業(yè)化論壇暨2024預制食品（預制菜）產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)大會”在北京舉辦，賽迪顧問為主辦單位，中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會、中國烹飪協(xié)會為支持單位。

 世界金融論壇秘書長、北京師范大學新興市場和“一帶一路”研究院研究員馮興科發(fā)表主題演講。主要圍繞“科技金融賦能未來食品走向全球”的主題展開，詳細闡述了當前經(jīng)濟形勢、食品工業(yè)的重要性、科技金融對食品工業(yè)的支持以及食品工業(yè)未來的發(fā)展方向等內(nèi)容。

 隨后，大會舉行“預制食品企業(yè)競爭力百強與超級單品百強評選”活動的啟動儀式，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君、中國烹飪協(xié)會特邀副會長王敏、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會副會長黃新望、京東預制菜業(yè)務部負責人郭向妮、賽迪顧問副總裁呂萍共同參與該啟動儀式。

 賽迪顧問消費經(jīng)濟研究中心副主任宋爽在會上介紹了本次預制菜產(chǎn)業(yè)百強基地評選的指標體系，發(fā)布了《2024預制菜產(chǎn)業(yè)基地百強研究》，對百強榜單進行區(qū)域分析、梯隊分析、產(chǎn)值分析、潛力分析，并總結(jié)四種預制菜產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展模式，最后從產(chǎn)業(yè)實力、產(chǎn)業(yè)要素、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型四個方面提出發(fā)展建議。

 大會還邀請了江夏區(qū)、莘縣、長沙縣三家預制菜產(chǎn)業(yè)基地進行經(jīng)驗分享。

江夏區(qū)副區(qū)長張立鋒首先就“江鮮天夏，預制未來，打造淡水水產(chǎn)預制菜之都”為主題進行了分享。主要圍繞江夏區(qū)的資源優(yōu)勢與發(fā)展基礎、政策支持與產(chǎn)業(yè)集聚、品牌建設與市場拓展3個維度，分享了江夏區(qū)如何通過發(fā)揮資源優(yōu)勢、提供政策支持、加強品牌建設等措施，打造淡水產(chǎn)品預制菜之都，推動預制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

 莘縣委副書記、縣長張云生做了以《打造一二三產(chǎn)融合發(fā)展新高地》為主題的分享，強調(diào)莘縣依托優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，搶抓預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展的經(jīng)驗和成果。同時，也展示了莘縣在預制菜產(chǎn)業(yè)基地建設、政策扶持、平臺打造、科技支撐等方面的舉措和成效。

 長沙縣人民政府二級調(diào)研員張云龍，做了“高起點謀劃 高標準推進 高質(zhì)量打造預制菜湘軍領先品牌”的主題匯報。介紹了依托長沙縣現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、通達條件、發(fā)展平臺、營商環(huán)境等優(yōu)勢，打造預制菜湘軍領先品牌。

 基地經(jīng)驗分享環(huán)節(jié)之后，大會以《助力預制食品香飄海外》為主題進行圓桌對話。中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君、中國烹飪協(xié)會特邀副會長王敏、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會副會長黃新望、重慶市梁平區(qū)副區(qū)長唐俊義、河南省原陽縣縣長岳永鵬圍繞預制食品產(chǎn)業(yè)走向全球化需解決品牌知名度、國際標準、質(zhì)量風險等方面的問題進行了溝通交流，并探討相應的解決方案。

 在與會專家學者、預制菜產(chǎn)業(yè)基地及企業(yè)代表的共同見證下，賽迪顧問攜手中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會、中國烹飪協(xié)會共同發(fā)起倡議，重慶市梁平區(qū)副區(qū)長唐俊義、武漢市江夏區(qū)副區(qū)長張立鋒、山東省莘縣縣長張云生、河南省原陽縣縣長岳永鵬、大連市普蘭店區(qū)副區(qū)長劉仁飛、成都市溫江區(qū)副區(qū)長龔春明、湖南省長沙縣二級調(diào)研員張云龍、眉山市東坡區(qū)副區(qū)長李忠華、賽迪顧問總裁助理、預制菜產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)聯(lián)盟秘書長余德彪等預制菜產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)聯(lián)盟代表簽署《加強科學精準監(jiān)管、筑牢預制食品安全防線倡議書》，推動、助力預制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

 至此，本屆大會圓滿結(jié)束。