為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，構(gòu)建社會(huì)共治格局，3月20日，淮南市經(jīng)開區(qū)社會(huì)發(fā)展局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管分局開展了家長(zhǎng)食品安全委員會(huì)專題培訓(xùn)。來(lái)自園區(qū)9所中小學(xué)、幼兒園的270余名家長(zhǎng)代表參加了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管分局食品監(jiān)管人員首先就家長(zhǎng)委員會(huì)參與校園食品安全監(jiān)督管理的有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行了說(shuō)明和培訓(xùn)，家委會(huì)成員將根據(jù)《家長(zhǎng)委員會(huì)學(xué)校食堂安全巡查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)》、《家委會(huì)學(xué)校食堂食品安全檢查表》參與輪值檢查并反饋信息。接著，社會(huì)發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了校園食品安全的重要性，并指出家長(zhǎng)食品安全委員會(huì)是家校溝通的橋梁，是保障學(xué)生飲食安全的重要力量。希望家長(zhǎng)們積極參與學(xué)校食品安全管理，共同守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。最后，市場(chǎng)監(jiān)管分局主要負(fù)責(zé)人結(jié)合《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)和典型案例，深入淺出地講解了校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、預(yù)防措施以及家長(zhǎng)膳食委員會(huì)的職責(zé)和權(quán)利。內(nèi)容涵蓋食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲操作人員管理、過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管控、食品采購(gòu)驗(yàn)收、餐飲具消毒、食品留樣等方面，幫助家長(zhǎng)代表們提升食品安全意識(shí)和專業(yè)知識(shí)水平。

培訓(xùn)結(jié)束后，家長(zhǎng)們紛紛表示受益匪淺，對(duì)校園食品安全有了更深入的了解，并表示將積極履行家長(zhǎng)膳食委員會(huì)職責(zé)，配合學(xué)校和監(jiān)管部門共同做好校園食品安全工作。

近年來(lái)，校園食品安全問題備受社會(huì)關(guān)注。此次培訓(xùn)是經(jīng)開區(qū)社會(huì)發(fā)展局和市場(chǎng)監(jiān)管分局貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，構(gòu)建校園食品安全社會(huì)共治格局的重要舉措。下一步，兩部門將繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)作，完善家長(zhǎng)膳食委員會(huì)工作機(jī)制，定期開展培訓(xùn)交流，不斷提升家長(zhǎng)參與校園食品安全監(jiān)管的能力和水平，共同筑牢校園食品安全防線。