甲辰年中秋節(jié)將至，月餅市場熱度逐漸攀升。與往年相比，今年的月餅包裝更簡約，價格更親民。在線下商超，百元左右平價禮盒增多；在電商平臺上，黃金、魚翅月餅禮盒等已不見蹤影。月餅市場拒絕過度包裝、流行“簡約風(fēng)”的新氣象，來之不易。

中秋節(jié)是中華傳統(tǒng)文化中最受重視的節(jié)日之一，月餅作為其重要承載，一直都是各地過節(jié)的必備品。然而，近年來，月餅豪華包裝不斷翻新，一盒月餅動輒數(shù)百上千元，月餅餡也由傳統(tǒng)的果仁等換成了價格不菲的鮑魚、魚翅、燕窩等食材，更有企業(yè)搞出月餅券這樣的“虛擬月餅”。凡此種種，均已超出正常人情往來，甚至畸變成赤裸裸的利益輸送。

月餅越來越奢華，不僅讓月餅變了味，也讓人與人之間的關(guān)系變了味。本該表達(dá)祝福和思念的月餅，被異化成了聯(lián)絡(luò)感情、疏通關(guān)系的“硬通貨”。而且，過度包裝還帶來環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。如今月餅主打簡約風(fēng)，顯然是順應(yīng)時勢之舉，符合民眾的期待，也讓人們吃出了月餅的老味道。

月餅回歸簡約，與標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定越來越規(guī)范有關(guān)。2021年9月，市場監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部等部門發(fā)布了新的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。今年4月1日正式實施的月餅新標(biāo)準(zhǔn)《月餅質(zhì)量通則》也明確，月餅餡料不應(yīng)使用魚翅等野生保護(hù)動物食材，不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。

月餅回歸簡約，也是多年來持續(xù)不懈治理的結(jié)果。2022年6月，發(fā)改委等四部委發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，對單價超過500元的盒裝月餅實行重點(diǎn)監(jiān)管。各地紀(jì)委監(jiān)委也強(qiáng)力糾治月餅、蟹卡等節(jié)禮背后的“四風(fēng)”問題。這些措施均釋放出強(qiáng)烈的治理信號，助力形成“不敢收、不能收、不愿收”的風(fēng)氣。

產(chǎn)品有了標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)也就有了規(guī)矩，各種“天價”月餅、金銀“月餅”等，很難繼續(xù)打“擦邊球”了。如今，月餅去奢華更簡約，將起到正本清源、返璞歸真的效果。人們樂見也期待，當(dāng)下月餅市場的簡約風(fēng)一直持續(xù)下去。

月餅消費(fèi)既然有著人情往來的一面，那么，月餅奢華與否，取決于人際關(guān)系是否和諧，取決于社會風(fēng)氣是否清正。這也意味著，欲求月餅簡約風(fēng)長盛不衰，清正社會風(fēng)氣需常抓不懈。我們要持續(xù)規(guī)范月餅市場產(chǎn)供銷全鏈條環(huán)節(jié)，不斷完善相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，著力建立健全預(yù)防、監(jiān)督和懲處相結(jié)合的有效監(jiān)管機(jī)制，堵住漏洞，消除僥幸，持續(xù)發(fā)力，讓月餅回歸其原本的味道與文化內(nèi)涵。（胡印斌）