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酒業(yè)“狼來了”的故事還能講多久?

2024-07-05 16:30來源:齊魯晚報 編輯:楊玉國

近日,瀘州老窖、西鳳、茅臺在內(nèi)的多家名酒企業(yè)宣布對其部分核心產(chǎn)品停止發(fā)貨。一時間消息傳遍了媒體、酒商的朋友圈。各種“求貨”及市場分析的聲音四面而來。停貨產(chǎn)品的市場價格在相關(guān)通知下發(fā)后的一兩天內(nèi)穩(wěn)中見漲。停貨通知、停止招商等市場政策,也成了許多白酒企業(yè)控量穩(wěn)價的利器屢試不爽。

隨著高端白酒消費疲軟、渠道商庫存居高不下、白酒行業(yè)深度調(diào)整等多方因素下,停貨通知所能起到的控盤效果越來越弱。不僅沒有了昔日的提價效果,甚至成了讓酒商反感的“狼來了”,成了飽受詬病的市場調(diào)控“笨辦法”。

一方面要做出好看的業(yè)績報表,一方面又要讓經(jīng)銷商有利潤,核心產(chǎn)品價格穩(wěn)住盤。在這種既要又要還要的邏輯下,酒業(yè)的停貨通知不得不拿出來用,黔驢技窮的背后是透支品牌及市場換來的業(yè)績增長。

“狼來了”損害的是酒廠在經(jīng)銷商及消費者心中的信譽。停貨通知下發(fā)后短期十分見效,隨著時間的推移和廠家的繼續(xù)放貨,產(chǎn)品價格再次下探甚至要超過之前的底價。經(jīng)銷商要再進(jìn)貨才能平衡前期高價貨帶來的損失。對消費者而言,同樣的產(chǎn)品花更高的價購買,自然像是吃了閉門羹。長此以往廠家的“紅頭文件”只能是一紙空談,產(chǎn)品更會無人問津。

中國酒業(yè)協(xié)會曾發(fā)文指出,酒類產(chǎn)業(yè)在渠道端、市場端、流通端面臨著庫存、價格和預(yù)期三大困局。在存量競爭、強強競爭、消費有待提振的新周期下,維護(hù)良性的渠道運行,就顯得尤為重要。也有業(yè)內(nèi)人士指出,酒企應(yīng)該謹(jǐn)慎地向渠道壓貨,關(guān)注終端,更多地開展各行各業(yè)的消費意見領(lǐng)袖,增加與商業(yè)精英和高凈值人群互動。

白酒行業(yè)作為備受關(guān)注的重要領(lǐng)域,也是許多地方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),用市場的手段管理市場本是無可厚非,然而總是習(xí)慣用簡單粗暴的方式運營市場,最終也將被市場當(dāng)作成故事“狼來了”,聽聽罷了不再當(dāng)真。(張頔)