近來(lái)，健身熱潮涌現(xiàn)的同時(shí)，“水果彩椒”也受到不少健身人士的熱切追捧。在小紅書平臺(tái)可以看到，有8000余篇關(guān)于“水果彩椒生吃”的分享筆記；抖音平臺(tái)上，相關(guān)話題的視頻播放量累計(jì)近5000萬(wàn)次。

不同于普通的辣椒和青椒，彩椒是經(jīng)過(guò)改良選育后育成的品種，是一種植物性水果，其果色豐富多樣，包括黃、橙、紅、綠、白、紫黑等色，果皮光滑亮麗，可生吃也可烹飪食用。因其鮮艷的色彩、獨(dú)特的口感和豐富的維生素而受到不少人的喜愛(ài)。

是爽脆、香甜

還是“難以下咽”？

“我是搜索‘學(xué)生減脂餐’時(shí)發(fā)現(xiàn)這一款水果彩椒，搜索發(fā)現(xiàn)不少健身人士對(duì)此評(píng)價(jià)都頗高，就選擇下單了?！贝蠖谧x的李楠楠對(duì)于水果彩椒是贊不絕口，目前已經(jīng)是第三次回購(gòu)了，“比較爽口，細(xì)嚼會(huì)有甜味，還有汁水，除了直接生吃，我還嘗試搭配著面包一起也很不錯(cuò)。比較適合‘學(xué)生黨’，操作簡(jiǎn)單。”和李楠楠不同，00后的蔡君宜在首次嘗試后便面露難色，更是在社交平臺(tái)發(fā)文自稱“被水果彩椒詐騙的小女子”?！盎熘嗖莸奈兜?，有點(diǎn)甜但又有些苦澀?！闭劶按舜巍皣L新”，蔡君宜表示，打破了今后嘗試新事物的信心，“今后面對(duì)一些新鮮的食材，我會(huì)先做好功課，多思考再?zèng)Q定。”

在盒馬生鮮（西湖文化廣場(chǎng)店）可以看到，因其色彩鮮艷，彩椒在蔬果區(qū)格外醒目，在售的有三色彩椒和水果甜椒兩個(gè)品種。其中三色彩椒每份600克，售價(jià)15.9元；水果甜椒每份160克，售價(jià)11.9元。據(jù)門店工作人員介紹，“三色彩椒有不少回頭客，還是椒類熱賣榜第三名，水果甜椒也比較受歡迎，但目前到店量比較少，僅剩柜上的幾盒?！?/p>

在線上平臺(tái)，從銷售情況來(lái)看，“山東五彩椒”“甜芭萊姆”等品種的甜椒以其突出的口感迅速贏得了消費(fèi)者的青睞。在淘寶買菜APP可以看到，“山東五彩椒”已累計(jì)售出超10萬(wàn)單，其中三斤裝的售價(jià)為15.9元，五斤裝的售價(jià)則為26.8元；“都樂(lè)甜芭萊姆彩椒”累計(jì)售出5000余單，每份為675克，售價(jià)68元。

可觀可食

彩椒盆栽銷量走俏

當(dāng)食客們還在為水果彩椒味道“熱議”時(shí)，彩椒盆景在花卉市場(chǎng)的銷量持續(xù)走俏?！澳昵疤暨x迎春花時(shí)看到這盆彩椒盆栽，各種顏色的果實(shí)在深綠色的葉子襯托下格外好看，兩盆的價(jià)格只要60多元?！痹谑忻裆信靠磥?lái)，相比于鮮花盆栽，彩椒盆栽更實(shí)惠且可觀賞時(shí)間更長(zhǎng)久，關(guān)鍵是果實(shí)還能吃?！拔揖头旁陉?yáng)臺(tái)上，三五天澆一次水都是沒(méi)關(guān)系的，到時(shí)還能摘兩個(gè)來(lái)炒菜。”

在抖音平臺(tái)可以看到，“彩椒盆栽”“觀賞彩椒盆栽”等話題的視頻播放量累計(jì)達(dá)2萬(wàn)余次，其中“花開了農(nóng)場(chǎng)二號(hào)店”的“壽光七彩多彩小辣椒秧苗”，根據(jù)秧苗數(shù)量不同售價(jià)4.9元到16.9元不等，已售出1.5萬(wàn)單每月銷量，月銷量上漲超4倍；在“禾田頌園藝專賣店”，每盆售價(jià)29.9元的七彩椒盆栽已售出7500余單，工作人員小星介紹，“七彩椒盆栽是店內(nèi)本月剛上新的，為單月銷量最高的單品。目前店內(nèi)銷售的七彩椒盆栽皆為帶果銷售，彩椒可以生吃，也可烹飪菜肴做佐料。”在淘寶平臺(tái)亦可看到，彩椒盆景銷售情況良好，根據(jù)品種、數(shù)量等因素，每份價(jià)格從1.38元到70.62元不等，其中每份售價(jià)為11.69元的四季七彩辣椒盆栽銷量較好，已累計(jì)售出40余萬(wàn)單。（徐菁菁）