花好月圓糕點、現(xiàn)烤北京福餅、特色養(yǎng)生月餅……距離中秋佳節(jié)還有近一個月的時間,記者近日探訪發(fā)現(xiàn),北京不少老字號和網(wǎng)紅店的“中秋限定款”產品都已悄然上線。
前天上午,記者在東城區(qū)東四北大街的北京稻香村第一營業(yè)部看到,店外的玻璃上貼著玉兔拜月的裝飾畫,并配有“京味兒中秋”的宣傳標語。走進店內,糕點區(qū)各個窗口都張貼著“中秋新品”點心的海報,顧客排起了長隊。
椰奶流心乳酪餡的“花好餅”、芒果芋泥餡的“月圓餅”、薄荷味的綠豆冰酥、酸梅冰糕、山楂餡的“頤和雅色”、棗蓉餡的“棗滿福枝”……新品糕點的出貨速度最快,口感香甜、花紋精美的“棗滿福枝”一整筐都見了底。
“這幾款時令糕點賣得特別好,一天能賣出好幾箱?!钡陠T說。除了新口味的糕點,為了迎中秋特別印制的祥云花紋山楂鍋盔、棗泥方酥等經典產品也受到顧客青睞。
家住北新橋的韓女士打了一份點心匣子,特意把每樣新品都拿了幾塊?!芭抨爼r看著海報就想嘗一嘗,這幾種點心的寓意都很好,拿回家吃圖個好彩頭?!眲⒁虅t是來回購“棗滿福枝”的:“上周買點心的時候搭了一塊,沒想到這棗蓉餡特別可口,不甜不膩。這次再買幾塊給家里人都嘗嘗!”“您拿好,蛋糕類保質期是5天,點心類保質期是10天,別放太熱的地方?!睂τ诿课磺皝磉x購的顧客,店員都貼心提醒。
同樣是老字號,這兩天,位于王府井的同仁堂知嘛健康咖啡&養(yǎng)生BAR也有了新變化。店門口精心布置的“中藥健康月餅”柜臺吸引了眾多市民的關注。青提茉莉鐵皮石斛月餅、五仁枸杞人參月餅、南瓜蛋黃黨參黃芪月餅……這些餡料獨特的月餅融合了五行養(yǎng)生理念,也照顧到了消費者的口味傾向?!拔覀兠磕甓汲鲈嘛灦Y盒,今年的禮盒特別受歡迎,這兩天有不少團購訂單,周末門店還會舉辦月餅品鑒活動,歡迎大家來參加!”店員熱情地說。
在網(wǎng)紅甜品店“紅星前進面包牛奶公司”,新上市的“北京福餅”成了搶手貨。這款中秋限定的現(xiàn)烤福餅共有兩種尺寸、3種口味,其中玫瑰味月餅使用的是門頭溝妙峰山的玫瑰,最受顧客喜愛。當天下午5時,柜臺里的現(xiàn)烤福餅賣得只剩了3份。(張雪)