國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量4712萬噸，同比增長0.6%。其中，牛肉、禽肉產(chǎn)量分別增長3.9%、6.3%，豬肉、羊肉產(chǎn)量分別下降1.7%、0.9%。截至二季度末，生豬存欄41533萬頭，同比下降4.6%；上半年，生豬出欄36395萬頭，下降3.1%。

對全國流通領(lǐng)域九大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2024年7月上旬與6月下旬相比，25種產(chǎn)品價格上漲，22種下降，3種持平。其中，7月上旬，生豬（外三元）每千克18.4元，比上期上漲0.8元，漲幅為4.5%。

上市豬企盈利了。記者綜合牧原股份、新希望、天邦食品、大北農(nóng)等8家上市豬企的6月生豬銷售簡報發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)均處于盈利狀態(tài)，部分豬企的生豬銷售均價超過20元/公斤。業(yè)內(nèi)人士對記者表示，進(jìn)入7月，養(yǎng)殖端養(yǎng)一頭生豬平均盈利已超過500元?！岸熜帧庇终旧巷L(fēng)口了嗎？

多家豬企大幅“回血”

大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，7月初，全國生豬養(yǎng)殖盈利已經(jīng)達(dá)到582.7元/頭，養(yǎng)殖端自3月中旬開始扭虧為盈。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男告訴記者，當(dāng)前，養(yǎng)殖端自繁自養(yǎng)一頭生豬的盈利水平處于近10年來的相對高位。從盈利情況來看，當(dāng)前生豬行情已處在新一輪上漲階段。

上市豬企在6月生豬銷售簡報中紛紛報喜。以生豬出欄量排名第一的牧原股份為例，其6月商品豬銷售均價為17.73元/公斤。牧原股份相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，今年5月，牧原股份的養(yǎng)豬成本降至14.3元/公斤。若不考慮其他因素，按6月出欄506.8萬頭生豬（標(biāo)準(zhǔn)體重120公斤/頭）、1公斤賺3.43元計算，該公司單月利潤超過20億元。

值得一提的是，目前，牧原股份并不是當(dāng)月生豬銷售均價最高的企業(yè)，公開資料顯示，東瑞股份6月商品豬的銷售均價達(dá)到20.05元/公斤，月銷售生豬達(dá)6.35萬頭。

東瑞股份表示，公司二季度總體仍處于虧損狀態(tài)。因為公司未滿產(chǎn)的生產(chǎn)場折舊攤銷等固定運(yùn)營費(fèi)用較大，但公司滿產(chǎn)生產(chǎn)場已實現(xiàn)盈利約1400萬元。

新希望更是早早發(fā)布了“預(yù)盈利”的半年報業(yè)績預(yù)告。其在公告中稱，二季度，公司預(yù)計盈利7.5億元。新希望表示，公司的養(yǎng)豬成本還在下降，但具體能實現(xiàn)多少盈利，還是要看生豬價格的增長程度。

已經(jīng)啟動重整，掛上“ST”的天邦食品也預(yù)計其上半年會扭虧為盈。但天邦食品同時表示，公司上半年凈利潤主要來自其一季度出售的子公司史記生物32.91%股權(quán)的投資收益。

養(yǎng)殖端壓欄現(xiàn)象增加

7月10日，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，6月，豬肉價格同比上漲18.1%，漲幅比上個月擴(kuò)大13.5個百分點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月9日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.49元/公斤，較去年同期的18.98元/公斤上漲29%。

“預(yù)計今年三季度整體生豬可供應(yīng)量仍然偏少，部分養(yǎng)殖戶二次育肥熱度或較高。9月生豬市場需求或陸續(xù)增加，對市場行情有一定的支撐效果，價格或上漲?！蓖鮼喣姓f。

對于豬企、中小養(yǎng)殖散戶來說，生豬市場還有風(fēng)險嗎？根據(jù)上市豬企6月的生豬銷售簡報，其生豬出欄的數(shù)量在減少。這或意味著，7月養(yǎng)殖端供應(yīng)給市場的生豬數(shù)量會增加，或不利于生豬價格上漲。

卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，其監(jiān)測的全國201家生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)7月生豬出欄計劃環(huán)比6月增加5.57%。需要關(guān)注的是，6月，樣本養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄計劃完成率為96.46%，6月出欄計劃完成欠佳，這導(dǎo)致7月可出欄的適重生豬數(shù)量增加。

“養(yǎng)殖端對下半年生豬價格看漲預(yù)期較強(qiáng)，二季度養(yǎng)殖端壓欄現(xiàn)象增加。因養(yǎng)殖端壓欄增重，導(dǎo)致可出欄的豬源減少，生豬供應(yīng)偏緊，故6月生豬價格上漲明顯。但因養(yǎng)殖端6月出欄計劃完成欠佳，也導(dǎo)致7月生豬出欄計劃環(huán)比增加?！弊縿?chuàng)資訊分析師朱澤坤說。

企業(yè)資金壓力仍較大

溫氏股份、新希望、正邦科技、大北農(nóng)、巨星農(nóng)牧、神農(nóng)集團(tuán)、東瑞股份正在計劃增加能繁母豬數(shù)量，擴(kuò)大生豬產(chǎn)能。

數(shù)據(jù)顯示，目前，上述7家上市豬企共有超過300萬頭能繁母豬，計劃增加超過40萬頭能繁母豬。

其中，溫氏股份計劃將能繁母豬數(shù)量增加至160萬至165萬頭，是上述7家豬企能繁母豬數(shù)量最多的豬企。正邦科技計劃在年底前增加10萬頭能繁母豬，為上述7家豬企中增加能繁母豬數(shù)量最多的豬企。

與此同時，上述7家豬企均還有負(fù)債，整體也未走出虧損。以新希望為例，盡管其預(yù)計今年二季度公司在盈利，但是，今年上半年，新希望預(yù)計整體虧損12億元。截至今年一季度末，新希望的資產(chǎn)負(fù)債率達(dá)到74%。

國內(nèi)某上市豬企相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者坦言，仔豬長大需要10個月，這部分產(chǎn)能短期內(nèi)不能變現(xiàn)，但是飼料、豬場的資金投入?yún)s是真金白銀。任何時候，豬企的資金壓力都是很大的。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇對記者表示，我國的生豬產(chǎn)業(yè)是由市場機(jī)制調(diào)節(jié)的，中小養(yǎng)殖戶、規(guī)模企業(yè)會根據(jù)養(yǎng)豬業(yè)整體產(chǎn)能去化情況調(diào)節(jié)生產(chǎn)節(jié)奏。即使是行業(yè)龍頭，也經(jīng)受不起長時間虧損。企業(yè)需基于對市場形勢的預(yù)判及時調(diào)整生產(chǎn)計劃，而不是盲目地擴(kuò)張產(chǎn)能。（馬嘉）