為全面提升全省食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)化水平和能力，日前，云南省市場監(jiān)管局舉辦全省食品流通安全監(jiān)管、餐飲服務食品安全監(jiān)管業(yè)務能力提升培訓班。省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張健作開班講話。

培訓班強調，各級市場監(jiān)管部門要提高政治站位，遵循“四個最嚴”要求，聚焦突出問題，加強系統(tǒng)聯(lián)動，落實工作措施，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，強化食品安全監(jiān)管，讓人民群眾感受到實實在在的效果。

全省食品流通安全監(jiān)管業(yè)務培訓

培訓邀請省內外有關專家，緊緊圍繞特殊食品監(jiān)管案例剖析、預包裝食品標簽通則及案例分析、云南省食品經(jīng)營許可審查細則、食品安全輿情處置和食品安全執(zhí)法辦案案例解析，以及食堂食材供應商“陽光配送”等內容進行。授課內容豐富、新穎，實用性與可操作性強，進一步強化了基層監(jiān)管人員的專業(yè)素質和實際操作能力。

培訓期間，還組織全體學員到開遠市對食品生產經(jīng)營主體進行實地觀摩，“點對點”“面對面”相互學習借鑒學校食堂食材“陽光配送”、農貿市場規(guī)范化管理、智慧化監(jiān)管等經(jīng)驗做法。

昆明市、曲靖市、昭通市、紅河州及文山州食品流通安全監(jiān)管人員、部分食品銷售企業(yè)代表參加培訓。

全省餐飲服務食品安全監(jiān)管業(yè)務能力提升培訓

培訓邀請市場監(jiān)管總局及省內外食品安全領域專家進行專題授課。課程設置突出“基礎能力強化”與“智慧監(jiān)管創(chuàng)新”兩大主題，既有校園食品安全監(jiān)管的權威講解，也有法律法規(guī)的釋義解讀，更有“AI智能監(jiān)管”技術應用的實踐指導。參訓學員表示，培訓內容豐富，結合實際，緊扣當前食品安全監(jiān)管重點難點，進一步提升了業(yè)務素質和服務水平，將把學習成果用以指導破解工作難題，持續(xù)提升餐飲食品安全監(jiān)管能力，為人民群眾的餐飲安全保駕護航。

省政府食品安全委員會單位食堂食品安全協(xié)作小組成員單位、學校食堂校園食品安全協(xié)作小組成員單位、全省各州（市）、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門相關工作人員參加培訓。