中國食品安全報訊（記者張元欣）凝智聚力顯擔(dān)當(dāng)，標(biāo)準(zhǔn)先行護食安。3月27—31日，第53屆國際食品添加劑法典委員會將于中國香港舉辦。屆時，將有來自50余個成員國和30余個國際非政府組織的近300余名代表參加會議。會議主要議題包括食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑國際編碼系統(tǒng)、FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）優(yōu)先評估的食品添加劑名單、法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑與GSFA相關(guān)規(guī)定的協(xié)調(diào)一致等。

據(jù)悉，國際食品法典委員會是聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織于1963年共同創(chuàng)建的協(xié)調(diào)各成員國食品法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的唯一政府間國際機構(gòu)。國際食品法典委員會致力于保護各國消費者的健康安全，維護國際食品貿(mào)易公平，為各國制定食品標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)參考依據(jù)。國際食品法典委員會與國際食品貿(mào)易關(guān)系密切，其制定的標(biāo)準(zhǔn)是世界貿(mào)易組織框架下解決國際食品貿(mào)易爭端、協(xié)調(diào)各國食品標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。而國際食品添加劑法典委員會是國際食品法典委員會重要的10個綜合性技術(shù)委員會之一，負責(zé)制定國際食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)。

此外，隨著我國參與國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)制定工作的不斷深入，2006年7月，我國成功申請成為國際食品添加劑法典委員會的主持國政府，這是我國積極參與國際食品法典活動并逐漸為國際社會所認可的一個重要體現(xiàn)。截至目前，我國已經(jīng)成功舉辦了14屆國際食品添加劑法典委員會會議，討論通過3000余項食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)條款，完善了用于食品添加劑管理的食品分類系統(tǒng)，制定了食品添加劑使用原則、食品用香料使用原則、食品加工助劑使用原則等重要法典文件，有效地推動了國際食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，為指導(dǎo)國際食品添加劑的安全管理發(fā)揮了重要參考作用。同時，通過影響和引領(lǐng)國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，使中國食品和食品添加劑行業(yè)在國際貿(mào)易中占得先機，為帶動中國經(jīng)濟健康發(fā)展發(fā)揮作用。

我國自承擔(dān)國際食品添加劑法典委員會主持國后，充分發(fā)揮中國作為國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)體系的參與者、建設(shè)者和貢獻者的作用，以更加積極的姿態(tài)參與國際事務(wù)，使國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)體系朝著更加公正合理的方向發(fā)展而發(fā)揮應(yīng)有的作用。一是推動國際食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)的制定。我國主持國際食品添加劑法典委員會的17年來，已討論通過3900余項食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)條款，完善了用于食品添加劑管理的食品分類系統(tǒng)，修訂食品用香料、加工助劑使用指南等，為指導(dǎo)國際食品添加劑的安全管理發(fā)揮了重要參考作用。二是帶動了中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平的提高。國際食品添加劑法典委員會會議匯集了世界各國政府從事食品安全管理的主管部門人才和專業(yè)技術(shù)人員，為中國了解發(fā)達國家的食品安全管理、開展雙邊和多邊的食品安全交流與合作創(chuàng)造了絕佳的平臺。三是提升了我國的國際影響力。我國成功舉辦該會議，一方面體現(xiàn)了我國作為發(fā)展中國家在組織此類大型專業(yè)會議方面的能力，另一方面也向參會人員展示了各個舉辦地的城市形象，讓世界了解中國。此外，我國在履行國際義務(wù)的過程中，在國際食品法典領(lǐng)域的貢獻也得到了FAO、WHO的高度贊賞。四是促進了我國食品和食品添加劑的國際貿(mào)易。目前，我國食品添加劑行業(yè)已經(jīng)開始著手申請中國本地特有的添加劑國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，以帶動本國食品添加劑的國際貿(mào)易。通過影響和引領(lǐng)國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，使我國食品和食品添加劑行業(yè)在國際貿(mào)易中占得先機，為帶動我國經(jīng)濟健康發(fā)展發(fā)揮作用。