為進一步加強全市生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管，努力保障肉品質(zhì)量安全，按照省市相關(guān)工作部署，河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極采取措施，在全市范圍內(nèi)組織開展2022年生豬屠宰質(zhì)量安全管理狀況監(jiān)督檢查行動。

加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴密安排部署。5月16日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《2022年新鄉(xiāng)市生豬屠宰質(zhì)量安全管理狀況監(jiān)督檢查工作方案》，對全市監(jiān)督檢查工作進行總體部署，明確監(jiān)督檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方式、時間安排及要求，并成立由市局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法監(jiān)督科牽頭、市局畜禽屠宰管理科、市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊、市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗中心和市動物疫病預(yù)防控制中心等相關(guān)業(yè)務(wù)骨干組成的市級檢查組，強化關(guān)鍵措施落實，確保開展好此次監(jiān)督檢查工作。

穩(wěn)步推進，全面開展監(jiān)督檢查。6月中旬以來，市縣兩級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門檢查人員不畏酷暑，嚴格按照方案要求對10個生豬屠宰場開展現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢。重點檢查生豬屠宰場（場）設(shè)立條件、動物防疫條件以及法律法規(guī)規(guī)范執(zhí)行、檢驗檢測、畜禽屠宰管理系統(tǒng)運行操作等情況。同時，在每個屠宰場現(xiàn)場監(jiān)督抽檢豬肉樣品3-4個批次，送有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對水分含量、四環(huán)素類和磺胺類藥物殘留等進行檢測。

強化結(jié)果運用，努力保障肉品質(zhì)量安全。行動期間，已監(jiān)督抽檢豬肉樣品31份，現(xiàn)場查處違法行為4起，有力規(guī)范了生豬屠宰生產(chǎn)經(jīng)營行為。下一步，縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將繼續(xù)對市級監(jiān)督檢查范圍以外的生豬屠宰企業(yè)開展例行檢查，全力確保群眾吃上“放心肉”。（郝曉鵬）