近日，揚(yáng)州市江都區(qū)疾控中心對進(jìn)口水果進(jìn)行應(yīng)急核酸檢測，發(fā)現(xiàn)華潤蘇果（金牛灣店）所售越南進(jìn)口火龍果表面及外包裝結(jié)果呈弱陽性。記者昨從市商務(wù)局獲悉根據(jù)市新冠肺炎疫情防控工作指揮部要求，為保障市民的餐桌安全，市商務(wù)局、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)文，將在全市實(shí)行商場超市進(jìn)口食品備案制度。

商場超市進(jìn)口食品將備案

“進(jìn)口食品銷售備案制度指的是：商場超市必須在進(jìn)口食品到達(dá)24小時(shí)前，將報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明、運(yùn)輸車輛、司機(jī)及隨車人員、貨物流向等信息一并錄入上傳至‘揚(yáng)州市商場超市進(jìn)口食品疫情防控申報(bào)系統(tǒng)’進(jìn)行備案，不得隱瞞不報(bào)或不如實(shí)報(bào)備?！笔猩虅?wù)局相關(guān)工作人員介紹。

根據(jù)文件要求，揚(yáng)州市同時(shí)實(shí)行進(jìn)口食品核酸檢測制度，除揚(yáng)州集中監(jiān)管倉出庫的進(jìn)口食品外，商場超市銷售的所有進(jìn)口食品必須在揚(yáng)州完成對該批次進(jìn)口食品及其包裝的采樣檢測，取得檢測合格證后方可上架銷售，核酸檢測必須由經(jīng)衛(wèi)生健康部門備案的檢測機(jī)構(gòu)實(shí)施。

“文件要求，各商場超市要嚴(yán)格實(shí)施‘三專’管理：進(jìn)口食品需從專用通道進(jìn)出，在獨(dú)立專區(qū)存放，設(shè)立專柜銷售，不得與其他食品混存混賣，避免與其他食品直接接觸，防止產(chǎn)生交叉污染?！笔猩虅?wù)局工作人員介紹，此外，商場超市應(yīng)公示進(jìn)口食品信息，必須在銷售區(qū)顯著位置張貼公示檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測報(bào)告、消毒證明及追溯碼等，供消費(fèi)者監(jiān)督查詢，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。

商場超市內(nèi)的進(jìn)口食品如何溯源？

目前揚(yáng)州商場超市內(nèi)的進(jìn)口食品銷售如何？是如何溯源的？新政策實(shí)施后將有何變化？

昨天，記者走訪了揚(yáng)州的各大商場和超市，發(fā)現(xiàn)目前揚(yáng)州進(jìn)口食品還不少，但多以包裝食品為主。

“我們超市內(nèi)目前進(jìn)口食品超過千款，但均由供應(yīng)商給總倉供貨，然后總倉統(tǒng)一配送，在供貨進(jìn)入總倉之前，需要報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明‘四證’齊全，因此，消費(fèi)者盡管放心，我們對于進(jìn)口食品的管控要求很嚴(yán)格。”吉麥隆超市揚(yáng)州萬象匯店的店長劉亞洲介紹。

“受疫情影響，我們超市內(nèi)的所有冷鏈?zhǔn)称芬呀?jīng)實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)替代進(jìn)口，比如用虹鱒魚代替三文魚，用高品質(zhì)的國產(chǎn)牛肉代替進(jìn)口牛肉，現(xiàn)在超市內(nèi)大約有1200個(gè)進(jìn)口食品品種，以包裝食品為主，這些食品大多從上海、南京的監(jiān)管倉出來，均是‘四證’齊全。”大潤發(fā)超市蔣王店店長陳進(jìn)介紹，現(xiàn)在超市已經(jīng)按照要求，與總部進(jìn)行溝通，對在售進(jìn)口商品進(jìn)行備案登記，“以后新來的每一批進(jìn)口食品，我們也會(huì)提前24小時(shí)進(jìn)行登記?！?/p>

“我們店內(nèi)有小部分海鮮、肉類是進(jìn)口的，但我們?nèi)坑芍醒霃N房統(tǒng)一配送，在進(jìn)入中央廚房前，無論是食品還是工作人員，都已經(jīng)進(jìn)行過核酸檢測，因此市民可放心食用。在新政策出臺(tái)后，我們會(huì)對照政策，更加嚴(yán)格地把好進(jìn)口食品安全關(guān)?！毙莻惗嗪ｕr自助餐廳萬象匯店店長潘緒雨介紹。

拒不執(zhí)行進(jìn)口食品疫情防控要求將依法查處

食品安全關(guān)系到千家萬戶，新政策要求，要加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，商場超市必須建立進(jìn)口食品從業(yè)人員實(shí)名制管理臺(tái)賬，落實(shí)從業(yè)人員相對固定并完成疫苗接種，配合開展從業(yè)人員核酸檢測。進(jìn)口食品經(jīng)營相關(guān)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)病例或疑似新冠肺炎的異常狀況人員，商場超市必須立即向?qū)俚匾咔榉揽刂笓]部報(bào)告，配合衛(wèi)生、公安等有關(guān)部門開展流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者追蹤管理等工作。

“新政策還明確了發(fā)現(xiàn)樣品核酸檢測陽性的應(yīng)急處置：一旦接到有新冠病毒核酸檢測陽性樣品的通知，商場超市應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)本單位應(yīng)急預(yù)案。對相關(guān)物品臨時(shí)封存、無害化處理，對工作區(qū)域進(jìn)行消毒處理，對可能接觸人員及時(shí)開展核酸檢測，落實(shí)健康篩查和管控等措施?！笔猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，對銷售無證，以及采購來源不明、不提前24小時(shí)報(bào)備、拒不執(zhí)行進(jìn)口食品疫情防控要求等其他行為，將按照相關(guān)法律的有關(guān)規(guī)定依法查處，構(gòu)成犯罪的，追究刑事責(zé)任。（揚(yáng)商宣?陳高君）