中國食品安全網(wǎng)訊 4月上旬，2024世界牡丹大會(huì)、第33屆菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)在山東菏澤拉開帷幕，吸引了國內(nèi)外游客前往觀賞。

“這個(gè)包裝好精致啊?！薄拔乙噘I幾盒送給外地的朋友，讓他們嘗一嘗我們菏澤的特色伴手禮?！薄斑@個(gè)牡丹鮮花餅吃起來甜度適中，挺適合老人小孩的。”連日來，位于山東省菏澤市曹州牡丹園里的稻香村（蘇州）銷售展位前人流絡(luò)繹不絕，市民游客對稻香村牡丹鮮花餅是好評如潮。

稻香村牡丹鮮花餅在山東菏澤曹州牡丹園

工作人員稱，為了2024世界牡丹大會(huì)和今年的牡丹旅游節(jié)，稻香村在春節(jié)前就開始對產(chǎn)品和包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。新包裝以牡丹花為設(shè)計(jì)元素，簡約大氣，一盒200g的份量也符合當(dāng)下人們的消費(fèi)理念，每天都會(huì)吸引大量市民游客駐足品嘗和購買。

位于山東菏澤曹州牡丹園的稻香村牡丹鮮花餅銷售展示點(diǎn)

打造菏澤特色“城市伴手禮”

據(jù)了解，牡丹鮮花餅是稻香村集團(tuán)山東公司針對菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)的新國潮健康糕點(diǎn)，其以菏澤當(dāng)?shù)胤N植的丹鳳牡丹花瓣、優(yōu)質(zhì)小麥粉為主要原料，在尊重傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)革新，降低了餡料中的糖度、油度，成品酥皮層次分明、口味酥松綿軟、花香濃郁，將菏澤牡丹與中式糕點(diǎn)這兩張文化“名片”在舌尖上完美融合，上市以來深受市場歡迎，成為了菏澤特色“城市伴手禮”。

稻香村牡丹鮮花餅在菏澤高鐵站、機(jī)場等網(wǎng)點(diǎn)上市銷售

據(jù)悉，為了參與今年菏澤牡丹的系列游覽觀賞活動(dòng)，3月中下旬稻香村牡丹鮮花餅廣告亮相多條城市公共交通線路的公交車身，煥新包裝的牡丹鮮花餅也陸續(xù)在菏澤的線下門店，高鐵站、機(jī)場等商鋪，以及線上官方旗艦店全面上市銷售，并在牡丹的核心游覽地曹州牡丹園設(shè)置專門展位，向廣大市民游客展示銷售。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著以牡丹、玫瑰等為代表的稻香村鮮花餅系列產(chǎn)品不斷推向市場，稻香村不僅將在國內(nèi)加大銷售力度，未來還會(huì)將鮮花餅銷往越來越多的國家和地區(qū)，讓更多的海外消費(fèi)者品嘗到這一極具中國特色的中式糕點(diǎn)。

稻香村牡丹鮮花餅受到廣大市民游客的歡迎與喜愛

頻頻“出圈”，被山東文旅推薦

去年以來，稻香村牡丹鮮花餅就頻頻“出圈”。2023年中秋期間，稻香村牡丹鮮花餅憑借獨(dú)特的口感和美味，一經(jīng)上市便掀起了一陣消費(fèi)熱潮，不僅獲得了行業(yè)的廣泛關(guān)注，還被新華社、央視等主流媒體關(guān)注報(bào)道；獲得“第十八屆中國林產(chǎn)品交易會(huì)”金獎(jiǎng)、2023中國月餅文化節(jié)“中國特色月餅”等榮譽(yù)，入選《中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品名錄》。

稻香村牡丹鮮花餅在菏澤高鐵站、機(jī)場等網(wǎng)點(diǎn)上市銷售

在“好客山東 好品山東”2023北京推介活動(dòng)中，稻香村牡丹鮮花餅亮相“鄉(xiāng)村振興 齊魯樣板”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，獲得參展賓客的一致好評，以及菏澤相關(guān)部門的重點(diǎn)推介。在2024春節(jié)山東鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)期間，稻香村牡丹鮮花餅被山東文旅等官方賬號(hào)推薦。

助力山東打造鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”

據(jù)介紹，近年來稻香村集團(tuán)在山東不斷加大生產(chǎn)和市場投入，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，利用自身產(chǎn)業(yè)鏈布局與擴(kuò)容，不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和品牌價(jià)值，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，積極助力山東省打造鄉(xiāng)村振興的“齊魯樣板”。

目前，稻香村集團(tuán)分別在菏澤、濟(jì)寧投資建設(shè)有三個(gè)現(xiàn)代化加工園區(qū)，以及原材料供應(yīng)基地，涉及餡料加工、研發(fā)生產(chǎn)、印務(wù)包裝、倉儲(chǔ)物流、市場銷售、技能培訓(xùn)等產(chǎn)業(yè)鏈上下游，并將產(chǎn)品出口至6大洲近50個(gè)國家和地區(qū)。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，稻香村集團(tuán)山東公司通過產(chǎn)業(yè)融合和人才技能帶動(dòng)，積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以訂單農(nóng)業(yè)模式帶動(dòng)農(nóng)民致富，并采取“基地+合作社+農(nóng)戶模式”，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增效、農(nóng)戶增收、經(jīng)濟(jì)增長的多贏局面。山東公司因此被評為“國家級(jí)綠色工廠”“省級(jí)專精特新企業(yè)”“省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”“山東社會(huì)責(zé)任企業(yè)”“菏澤市工業(yè)旅游示范基地”。

稻香村集團(tuán)的現(xiàn)代化加工園區(qū)

4月18日，十余家中央媒體及山東省級(jí)媒體走進(jìn)稻香村集團(tuán)位于菏澤等地的三大現(xiàn)代化加工園區(qū)，參觀牡丹花餡料加工，以及牡丹鮮花餅生產(chǎn)基地。媒體紛紛認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展的過程中，老字號(hào)作為傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要主體，應(yīng)該深刻思考如何實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。稻香村作為擁有兩個(gè)半世紀(jì)歷史的中華老字號(hào)，已經(jīng)成為民族文化的一個(gè)重要符號(hào)。稻香村通過將傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝與牡丹文化相結(jié)合，創(chuàng)新研發(fā)的新國潮健康糕點(diǎn)“牡丹鮮花餅”，從原料到產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)充滿了牡丹元素，產(chǎn)品保持傳統(tǒng)口感的同時(shí)降低了甜度，迎合了當(dāng)下健康飲食理念，使傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實(shí)消費(fèi)文化相融相通，并在出口海外的同時(shí)成為文化出海的一張美食名片，值得眾多老字號(hào)企業(yè)借鑒學(xué)習(xí)。