住在廣州的運營經(jīng)理馮慧 (音) 多年來有個傳統(tǒng)：每年都會帶女兒去家附近的哈根達斯門店慶祝生日。但這個月，14歲的女兒有了其他想法：想和朋友們?nèi)ケ就敛栾嫷赀^生日。馮說：“中國青少年現(xiàn)在更喜歡國產(chǎn)品牌，顏值高，且每個月都有新品上市，吸引他們自拍并發(fā)布到社交媒體上?！鄙盏案庖矒Q了新花樣，女兒從本地烘焙店定制了印有她最喜歡的游戲角色的蛋糕。在她眼中，哈根達斯根本就“不酷”。這種情緒在中國年輕一代中愈加普遍，折射出中國消費市場的深層變革。

從冰激凌到糖果、飲料等領(lǐng)域，曾經(jīng)主導(dǎo)中國市場的外國品牌正被本土競爭對手搶占份額。國貨不僅在價格上更具優(yōu)勢，還常在品牌營銷和產(chǎn)品創(chuàng)新上勝出。長期以來，很多國際品牌通過將產(chǎn)品定位為“高端”“異域風情”或“進口貨”，利用“洋貨更令人興奮、質(zhì)量更好”的認知，在中國維持高價。但對中國Z世代消費者而言，這些標簽的吸引力正在減弱，他們成長于中國在多個行業(yè)已領(lǐng)先全球的時代。

本月初發(fā)布的一份報告顯示，中國冰激凌市場的競爭日益白熱化，本土品牌加速推出新產(chǎn)品，一大批實力雄厚的新晉企業(yè)紛紛入局。2025年1月至5月，冰激凌相關(guān)企業(yè)已注冊2204家。外資品牌承受著很大壓力，開始降價以保持競爭力。許多中國冰激凌和飲料公司推出新產(chǎn)品的速度之快，對全球品牌來說是不可想象的。廣州一家茶飲冰激凌店的經(jīng)理說：“我們每月至少推出兩款新口味的飲料，還提供各種創(chuàng)意飲料，比如助眠、提神、美白等。用應(yīng)季水果制成的產(chǎn)品更受歡迎?！M口原料’之類的標簽對如今的年輕人來說意義不大。”本土品牌在分銷方面往往也更靈活，通過便利店、連鎖店和外賣平臺打造“無處不在”的品牌形象。相比之下，一些國際品牌似乎舉步維艱。

對特定年齡段的中國人來說，哈根達斯衰落令人唏噓。現(xiàn)年50歲出頭的深圳工程師阿諾德·鐘說：“我們那一代人喜歡哈根達斯……感覺很國際化、時尚、浪漫。但現(xiàn)在的年輕人或許認為這種感覺有點難以理解?！保℉e Huifeng，劉長煌）