受禽流感等因素影響，美國(guó)市場(chǎng)近期雞蛋價(jià)格大幅上漲。同時(shí)，氣候因素導(dǎo)致多種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也出現(xiàn)上漲。

美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局最近發(fā)布的11月通貨膨脹數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價(jià)格在過(guò)去12個(gè)月里上漲38%。僅在11月，雞蛋就漲價(jià)8.2%，創(chuàng)20年來(lái)最大單月漲幅。

美國(guó)“消費(fèi)者事務(wù)”網(wǎng)站16日分析，美國(guó)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格快速上漲主要有兩個(gè)原因，一是隨著圣誕和新年假期臨近，美國(guó)消費(fèi)者烘焙需求增加，對(duì)雞蛋的需求隨之顯著走高；二是禽流感卷土重來(lái)，雞蛋產(chǎn)量減少。

美國(guó)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，不僅雞蛋在漲價(jià)，牛肉、咖啡和非酒精類飲料都在漲價(jià)。美國(guó)農(nóng)會(huì)聯(lián)合會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，受干旱等因素影響，美國(guó)肉牛存欄量降至70多年來(lái)最低水平，預(yù)期明年還將繼續(xù)減少。

CNN預(yù)期，橙汁期貨價(jià)格將繼續(xù)上漲，這主要?dú)w咎于洪水、干旱和柑橘黃龍病使巴西橙子遭遇數(shù)十年來(lái)最差收獲季。美國(guó)進(jìn)口橙汁中大約30%來(lái)自巴西。同樣的天氣原因重創(chuàng)巴西阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)區(qū)。阿拉比卡咖啡豆價(jià)格上周漲至近50年來(lái)新高。

CNN評(píng)論，對(duì)美國(guó)來(lái)說(shuō)，抑制食品漲價(jià)是幾乎不可能完成的任務(wù)，消費(fèi)者和企業(yè)都不得不適應(yīng)。美國(guó)合作銀行食品飲料行業(yè)高級(jí)分析師比利·羅伯茨說(shuō)，不僅食品漲價(jià)，“貌似一切都在漲價(jià)”。（卜曉明）