“康養(yǎng)水，讓飲用水回歸道的本源”為主題的中國飲用水行業(yè)“首屆中國康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖圓桌會議”于11月19日在武漢東湖翠柳村客舍酒店圓滿舉行。

首屆“中國康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖圓桌會議”由中國食品工業(yè)協(xié)會、武漢輕工大學(xué)指導(dǎo)，中國食品工業(yè)協(xié)會飲用水專業(yè)委員會、康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)研究院、全民健康飲水科普工程組委會聯(lián)合主辦。

大會旨在詮釋中國飲用水行業(yè)的變革路徑，探討康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路、新舉措，共謀康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)的新機(jī)遇、新成果、新挑戰(zhàn)，為中國飲用水行業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展把關(guān)定向出謀劃策。

大會向9位國家級教授、業(yè)內(nèi)知名學(xué)者老師頒發(fā)聘任證書，成為中國食品工業(yè)協(xié)會飲用水專業(yè)委員會“注冊專家”。向獲得中國飲用水行業(yè)“康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)”領(lǐng)袖入圍資格的14家水企頒發(fā)證書和代表領(lǐng)頭羊精英形象獎杯。

中國食品工業(yè)協(xié)會飲用水專業(yè)委員會秘書長范志勇、中國疾病預(yù)防控制中心研究員鄂學(xué)禮教授、武漢輕工大學(xué)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)研究院院長祝開濱教授、歐洲自然科學(xué)院院士盧濤教授、中國科學(xué)院西北生態(tài)環(huán)境資源研究院研究員王飛騰教授、法國徒水研發(fā)中心首席研究員葛明明教授、中國管理科學(xué)院品牌推進(jìn)委員會副主任劉瑛、銅仁市工業(yè)和信息化局副局長江旭等領(lǐng)導(dǎo)、專家、教授出席會議。

大會以“康養(yǎng)水，讓飲用水回歸道的本源”為主題，深入貫徹落實(shí)《”健康中國2030″規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》和《健康中國行動（2019-2030年）》關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)、規(guī)范市場秩序、科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)生產(chǎn)、消費(fèi)、營養(yǎng)、健康協(xié)調(diào)發(fā)展的文件精神，中國食品工業(yè)協(xié)會飲用水專業(yè)委員會積極引導(dǎo)飲用水企業(yè)在建立營養(yǎng)健康管理體系、培養(yǎng)營養(yǎng)健康行動領(lǐng)導(dǎo)者、開發(fā)營養(yǎng)健康技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面展開行動。

根據(jù)黨的二十大關(guān)于“著力提升產(chǎn)業(yè)鏈韌性和安全水平”的要求，貫徹“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要“促進(jìn)國內(nèi)國際雙循環(huán)”“提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平”的部署要求，大會圍繞“康養(yǎng)水發(fā)展趨勢、康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書、康養(yǎng)水團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定、從全球看瓶裝水安全衛(wèi)生的底層邏輯、中醫(yī)與有益元素、低氘水的特點(diǎn)及發(fā)展趨勢、康養(yǎng)水品牌要素與市場路徑、康養(yǎng)水區(qū)塊鏈防偽技術(shù)開發(fā)與運(yùn)用、成立康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”等熱點(diǎn)話題作探討交流，基于飲用水行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化、市場無序化、競爭白熱化、管理空心化等現(xiàn)狀，中國飲用水企業(yè)要想走出產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，必須調(diào)整策略，以適應(yīng)市場迅速變化，將康養(yǎng)水作為飲用水行業(yè)升級發(fā)展、突破瓶頸的新風(fēng)口、新方向、新賽道、新模式。適應(yīng)社會發(fā)展需求，回應(yīng)消費(fèi)者康養(yǎng)之需，助力中國飲用水企業(yè)科技賦能，用新的營銷理念和養(yǎng)生的思維模式來破冰，帶領(lǐng)中國的高端水企，或者是有智慧的水企進(jìn)入新的產(chǎn)業(yè)藍(lán)海。

中國食品工業(yè)協(xié)會飲用水專業(yè)委員會秘書長范志勇表示，康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)落地，一定要認(rèn)真進(jìn)行宏觀市場細(xì)分和營商環(huán)境評估，從自身特點(diǎn)和實(shí)力出發(fā)，科學(xué)布局、統(tǒng)籌謀劃，切口要小、立意要新，突出特色，打造品牌形象，形成自身的核心競爭力，才能搶占健康發(fā)展的制高點(diǎn)。 

英雄起于阡陌，壯士拔于行伍，中國食品工業(yè)協(xié)會飲用水專業(yè)委員會將加快構(gòu)建康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)對接平臺，同時大力發(fā)揮橋梁紐帶作用，加強(qiáng)與會員企業(yè)的聯(lián)絡(luò)和溝通，整合協(xié)調(diào)飲用水行業(yè)各方資源，利用數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供需匹配，驅(qū)動整個環(huán)境向良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品康養(yǎng)化，營銷科技化，品牌傳播化，助力中國飲用水行業(yè)康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會議認(rèn)為，良好的水環(huán)境離不開政府對企業(yè)支持，水企服務(wù)政府經(jīng)濟(jì)發(fā)展、同樣需要政府支持做大做強(qiáng)，政企互動是康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。例如，貴州銅仁多年來堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，水環(huán)境質(zhì)量保持優(yōu)良。本次大會，貴州銅仁工業(yè)和信息化局帶隊(duì)參會，副局長江旭向與會嘉賓隆重推介《梵凈山水+健康水都》飲用水項(xiàng)目，同時獲得“第二屆中國康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖圓桌會議”承辦權(quán)，在形式和內(nèi)容上，后續(xù)銅仁工業(yè)和信息化局會與中國食品工業(yè)協(xié)會飲用水專委會共同籌劃，作為康養(yǎng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展有力推動是值得行業(yè)同仁期待。

本次大會以“康養(yǎng)水，讓飲用水回歸道的本源”為主題，定向邀請具有升級康養(yǎng)水意愿的水企，來自全國范圍近40名嘉賓參會。與會者積極參與、深入探討，推動大會取得豐碩成果。