日常生活中，有關(guān)“走私肉”的話題始終牽動(dòng)著人們的關(guān)注焦點(diǎn)，也吸引著監(jiān)管部門的視線。

正常的進(jìn)口肉制品不僅需要繳納關(guān)稅，而且要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)程序。而“走私肉”，不僅僅是沒(méi)繳納關(guān)稅的肉類，更重要的是未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)帶來(lái)的安全隱患。

動(dòng)物疫?。喝忸惍a(chǎn)品如果來(lái)自疫區(qū)，因缺乏檢驗(yàn)，可能引起禽流感或口蹄疫等動(dòng)物疫病的傳播，對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)造成危害。

有毒有害物質(zhì)超標(biāo)：未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品未落實(shí)進(jìn)口國(guó)及出口國(guó)監(jiān)管，可能含有致病微生物、重金屬、獸藥殘留等有毒有害物質(zhì)。

反復(fù)解凍：“走私肉”的運(yùn)輸及存儲(chǔ)不像正規(guī)途徑進(jìn)口的食品，沒(méi)有嚴(yán)格監(jiān)管，為躲避檢測(cè)，多不能滿足低溫儲(chǔ)存條件（低于-15℃），這樣容易產(chǎn)生肉類腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。

為維護(hù)市場(chǎng)公平交易秩序，保障人民群眾食品安全，深入貫徹落實(shí)打擊“走私肉”專項(xiàng)整治方案，近期，雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局綜合行政執(zhí)法大隊(duì)組織精銳執(zhí)法力量開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，對(duì)紅星冷庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致的執(zhí)法檢查。

在檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的冷凍肉品進(jìn)行了逐一排查，仔細(xì)核對(duì)每批肉品的進(jìn)貨來(lái)源、檢驗(yàn)檢疫證明、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等關(guān)鍵信息；同時(shí)，執(zhí)法人員還利用專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)部分可疑肉品進(jìn)行快速檢測(cè)。

為了徹底清除“走私肉”的生存空間，雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還采取了多項(xiàng)有力措施。一方面加強(qiáng)了與公安、海關(guān)等部門的聯(lián)動(dòng)協(xié)作，建立了信息共享和案件移送機(jī)制，形成了打擊“走私肉”的強(qiáng)大合力；另一方面，執(zhí)法人員加大了對(duì)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育力度，引導(dǎo)其自覺(jué)遵守法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序。

此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員43人次，檢查肉品25批次，暫未發(fā)現(xiàn)有“走私肉”流入市場(chǎng)的情況。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒

市民在采購(gòu)豬肉時(shí)，應(yīng)避免購(gòu)買品相不佳、彈性較差的產(chǎn)品。

到店消費(fèi)時(shí)應(yīng)選擇持有有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的門店，并妥善保管好消費(fèi)憑證。

發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向執(zhí)法人員進(jìn)行反映，執(zhí)法人員將依法對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題進(jìn)行處置，維護(hù)市民的合法權(quán)益。