中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 席漢海） 為切實(shí)保障“蓄力中國(guó)夢(mèng)?奮進(jìn)新征程”2024年全縣慶“五?一”全民籃球賽期間廣大人民群眾飲食安全和身體健康。莊浪縣市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)重大活動(dòng)食品安全保障，通過(guò)多項(xiàng)舉措加強(qiáng)監(jiān)督檢查，全力保障全民籃球賽期間食品安全。

一是提前介入，排查安全隱患。以賽事活動(dòng)接待賓館，公園路體育館全民籃球賽場(chǎng)地周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、以及南城和西城區(qū)餐飲集中街區(qū)等為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單，加強(qiáng)針對(duì)性的監(jiān)管檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全隱患。

水洛鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范操作 席漢海 攝

二是全程管控，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。著力構(gòu)建從生產(chǎn)到消費(fèi)全鏈條的保障機(jī)制，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品采購(gòu)驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)配送、加工操作、質(zhì)量安全、餐飲具洗消、人員健康管理、食品添加劑使用、反食品浪費(fèi)、廣告宣傳等進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)把加工制售過(guò)程管控，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

三是駐點(diǎn)巡查，筑牢安全防線。選派政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)豐富的監(jiān)管人員做好值班、備勤和巡查工作，采取“突擊重點(diǎn)整治、駐點(diǎn)長(zhǎng)效盯守、反復(fù)巡回監(jiān)管”的工作方法，賽事期間對(duì)環(huán)城路、車站路、公園路周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行駐點(diǎn)巡查，確保各項(xiàng)保障措施任務(wù)落到實(shí)處。

保障期間，莊浪縣市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員113人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位312戶，排查整治食品安全隱患問(wèn)題21條，責(zé)令整改15戶，圓滿完成了全民籃球賽期間食品安全保障任務(wù)。