中國食品安全網(wǎng)訊（夏文倩 記者李黎）為做好春節(jié)期間市場監(jiān)管工作，積極營造良好的市場秩序和安全穩(wěn)定的經(jīng)濟社會環(huán)境，保障轄區(qū)人民群眾度過一個祥和、歡樂、安全的春節(jié)，常州市新北區(qū)市場監(jiān)管局加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

強化節(jié)日熱銷食品監(jiān)管，緊扣節(jié)日消費特點，聚焦時令食品，下發(fā)《關于開展食品安全食品安全精準防控和專項抽檢的通知》，以農(nóng)村和城郊結合部為主要區(qū)域，以群眾消費量大的肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、炒貨、蔬菜、水果、酒類、糧油制品等重點品種為主要對象，開展針對性食品安全抽檢300批次，切實提高節(jié)前食品安全整體保障水平。

督促食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、大中型飯店、旅游景點及周邊食品經(jīng)營單位等為重點單位，重點檢查進貨查驗、索證索票、進口冷鏈食品追溯管理、嚴禁非法野生動物交易、嚴禁活禽銷售等落實情況，簽訂放心食品超市、放心餐廳自我承諾書500余份。

靠前指導節(jié)日聚餐活動，分管局領導帶隊督查萬達廣場、奧體明都、華美達等網(wǎng)紅餐飲店、年夜飯接待酒店等消費量大的餐飲單位進行食品安全指導，重點規(guī)范加工操作過程、人員健康管理、食品留樣等方面，督促加強食品安全風險隱患排查，嚴防食品安全事故發(fā)生。