中國食品安全網(wǎng)訊（王艷 林少霞 記者李黎）為全面提升我區(qū)食品安全監(jiān)管各部門協(xié)同作戰(zhàn)及應對食品安全突發(fā)事件應急處置能力，有效預防和及時控制食品安全事件及其危害，保障公眾健康和生命安全，12月11日上午，南京市六合區(qū)組織開展了以“同創(chuàng)食品安全示范城，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全事故應急演練。區(qū)委常委、區(qū)政府常務副區(qū)長李蓓出席。

來源：南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局????

????本次演練利用場景播放與現(xiàn)場桌面推演結(jié)合的形式舉行，模擬我區(qū)某街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心陸續(xù)接診多名疑似食源性疾患人員的緊急情況，演練聚焦企業(yè)食品安全事故處置全流程，并結(jié)合疫情防控工作，將進口冷鏈食品全流程溯源管理要求一并做了現(xiàn)場演示。在演練過程中，各參演人員迅速進入角色，按照事故報告、響應與處置、事件調(diào)查、決策指揮、新聞發(fā)布等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對事故的發(fā)生、發(fā)展、處置全過程進行了全面細致的演練。
????演練結(jié)束后，李蓓對本次演練予以充分肯定。她指出，民以食為天，食以安為先。此次演練既是對全區(qū)食品安全事故應急工作的有效檢驗，也是對食安委各成員單位的現(xiàn)場培訓。她表示，此次演練組織到位、指揮有序、緊貼實戰(zhàn)，既檢驗了《應急預案》，鍛煉了隊伍，又結(jié)合疫情防控工作，對進口冷鏈食品疫情防控要求做了演示，提高了我們應急處置能力，具有很強的示范指導效應。希望大家要以此次應急演練為起點，牢固樹立“全程防范，全員應急”的理念，進一步提高應急管理意識，強化部門之間協(xié)作配合，加快構(gòu)建高效的應急管理體系，全面增強食品安全突發(fā)事件防范和應對能力，為高質(zhì)量建設“強富美高”新六合作出更多貢獻。