中國食品安全網(wǎng)訊（巢牡香 記者李黎）又到開學(xué)季，為守護(hù)校園食品安全，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，常州市鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局自8月底起全面開展秋季校園食品安全檢查工作。

來源：常州市鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局

本次檢查以校園食堂和集中供餐單位為主，同時(shí)將檢查延伸至校園周邊餐飲單位和食品經(jīng)營戶。監(jiān)管人員對(duì)食堂和餐飲單位后廚衛(wèi)生情況、食品原材料采購和儲(chǔ)存情況、從業(yè)人員健康狀況開展嚴(yán)查，并對(duì)疫情防控措施落實(shí)情況開展檢查；對(duì)于校園周邊食品經(jīng)營單位，重點(diǎn)檢查證照持有情況，疫情防控措施落實(shí)情況，食品購物憑證等資料留存情況。檢查過程中，監(jiān)管人員還組織學(xué)校食堂食品管理員進(jìn)行理論考試，開展食品安全監(jiān)督抽檢，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。

來源：常州市鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局

截至目前，已檢查學(xué)校食堂100家、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位104家、學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位72家；抽檢食品226批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品83批次、調(diào)味品24批次、肉制品7批次，目前尚未收到檢測不合格報(bào)告。