中國食品安全網(wǎng)訊（凌玲?朱旭海 記者李黎）7月30日，鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局、鎮(zhèn)江市餐飲安全監(jiān)督所聯(lián)合餓了么平臺，舉辦疫情防控期間餐飲服務食品安全公益直播，全市2萬余人次餐飲行業(yè)從業(yè)人員共同在線上觀看培訓直播，并參與了考試。

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這是鎮(zhèn)江市市場監(jiān)管局、市餐飲所為進一步深化餐飲質量安全提升行動，應對疫情新形勢下餐飲安全監(jiān)管新常態(tài)的一次新嘗試。

此次食品安全公益直播主要面向社會餐飲、學校食堂及養(yǎng)老機構食堂、機關企事業(yè)單位食堂等重點餐飲單位從業(yè)人員，市餐飲安全監(jiān)督所“文俊工作室”負責人、食品安全專家阮文俊同志，圍繞當前餐飲安全形勢、特點和責任；疫情新形勢下餐飲企業(yè)日常食品安全管理要點；預防食物中毒基礎知識等內容進行講解。

由于直播方式的便捷，切實為民辦實事，許多餐飲單位直接組織從業(yè)人員在自己的工位上進行觀看，遵守了疫情期間不聚集、不扎堆的原則。據(jù)直播后臺統(tǒng)計，參與觀看本次直播的觀眾達到20362人次，直播過程中頻頻收到觀眾點贊與好評。直播結束后，觀眾可在一周內繼續(xù)在餓了么培訓學習中心觀看此次直播的錄像，并參與培訓考試。截至直播結束，共計有1380家餐飲單位主動參與了培訓考試，考試合格率達到95.3%，說明此次食品安全直播培訓達到了良好效果。