中國食品安全網(wǎng)訊（王莉莉）一年一度的端午佳節(jié)將至，粽子、咸鴨蛋、時令水果、散裝鹵菜等食品紛紛迎來消費高峰。為保障節(jié)令食品安全，連日來，蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入轄區(qū)商場超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場等場所進行節(jié)前檢查，開展時令食品專項抽檢，全力保障居民買得放心、吃得安心。

此次節(jié)前專項檢查共檢查了229家食品餐飲經(jīng)營單位，重點檢查了經(jīng)營戶證照是否齊全有效；粽子的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識是否符合要求，有無超過保質(zhì)期；經(jīng)營戶的索證索票制度是否落實。由于端午前后氣溫較高，成品粽子容易在銷售過程中變質(zhì)，因此檢查人員要求經(jīng)營者按照商品標(biāo)簽保存要求，確保儲存環(huán)境溫度適宜。檢查發(fā)現(xiàn)整體情況較好，未發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)粽子在售。

同時檢查人員表示，消費者自身也要增強食品安全意識，在購買粽子時注意挑選，最好到商場、超市和正規(guī)副食商店購買，看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，并保存好購物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時撥打12315舉報電話投訴。

此外，姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營的粽子、咸鴨蛋產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢，共抽檢粽子和咸鴨蛋134批次。抽檢對象既有商超流通環(huán)節(jié)，也有餐飲服務(wù)單位自制產(chǎn)品，既有食品經(jīng)營網(wǎng)紅店，也有中華老字號店鋪，對粽子和咸鴨蛋分別開展防腐劑、甜蜜素、重金屬、蘇丹紅、微生物等指標(biāo)檢驗，結(jié)果顯示，71批粽子和63批咸鴨蛋全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。

針對節(jié)令期間消費特點，姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局還對楊梅、荔枝等時令水果，以及自制飲品、散裝鹵菜等進行了摸排檢查，現(xiàn)場查看了產(chǎn)品儲存環(huán)境、進銷貨臺賬、索證索票情況等，并檢查從業(yè)人員是否辦有健康證，庫存食品是否變質(zhì)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，要求存在問題單位在規(guī)定期限內(nèi)完成整改，確保節(jié)日市場消費安全。