“我愛(ài)江南小滿天，鰣魚(yú)初上帶冰鮮?！边@是古代食客為鰣魚(yú)寫(xiě)下的優(yōu)美詩(shī)句。為捧出這口鮮，95后新農(nóng)人——江陰申港三鮮養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理鄭冰清精心養(yǎng)殖繁育河豚、鰣魚(yú)、刀魚(yú)等長(zhǎng)江三鮮。“每年初夏都是長(zhǎng)江三鮮繁育的季節(jié)，我們最近正為繁育季做最后準(zhǔn)備，比如強(qiáng)化親本、準(zhǔn)備孵化設(shè)備等?！编嵄甯嬖V記者。

鄭冰清從小生活在長(zhǎng)江邊，祖輩父輩都是吃著江鮮長(zhǎng)大。爺爺鄭金良在她4歲那年就開(kāi)始潛心鉆研長(zhǎng)江三鮮繁養(yǎng)，被鄉(xiāng)親們親切地稱為“農(nóng)民水產(chǎn)院士”。2002年開(kāi)始，爺爺每年還帶著鄭冰清去長(zhǎng)江放流。從此，鄭冰清與魚(yú)兒結(jié)下深厚緣分。她在學(xué)校主修漁業(yè)，畢業(yè)后成為奮斗在漁業(yè)一線的新農(nóng)人。

2019年，鄭冰清帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過(guò)多代家系選育，從長(zhǎng)江原種中選出質(zhì)量好、抗病能力強(qiáng)、存活率高的河豚、刀魚(yú)后代，種苗孵化率、成活率大幅提升，成為長(zhǎng)江放流史上的重大突破。2020年，團(tuán)隊(duì)首次在長(zhǎng)江海門(mén)段監(jiān)測(cè)到野生河豚幼苗。最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)江刀魚(yú)資源密度較2020年增長(zhǎng)近5倍，讓鄭冰清倍感振奮。她說(shuō)，23年來(lái)，申港公司團(tuán)隊(duì)共將1.9億尾魚(yú)苗放流至長(zhǎng)江。

在長(zhǎng)期的繁養(yǎng)實(shí)踐中，鄭冰清團(tuán)隊(duì)在國(guó)內(nèi)率先突破刀魚(yú)、鰣魚(yú)等人工繁殖難題，獲得23項(xiàng)發(fā)明專利，打響水產(chǎn)“種業(yè)翻身仗”。同時(shí)，自主研發(fā)微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)，獨(dú)創(chuàng)茶樹(shù)精油免疫增強(qiáng)法，使養(yǎng)殖成活率平均提高2.5倍，優(yōu)質(zhì)率提升至90%。公司還牽頭制定多項(xiàng)省市養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，樹(shù)立起國(guó)內(nèi)洄游性魚(yú)類仿生態(tài)養(yǎng)殖的標(biāo)桿。

近幾年，申港公司積極踐行品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，建立“冰清”產(chǎn)品品牌，率先吹響“長(zhǎng)江三鮮區(qū)域公共品牌計(jì)劃”新號(hào)角。線上，鄭冰清嘗試抖音直播，與網(wǎng)友暢聊長(zhǎng)江三鮮繁育的故事，漸漸吸引數(shù)十萬(wàn)粉絲，被親切地稱為“冰清小河豚”。東方甄選負(fù)責(zé)人看到直播后，主動(dòng)與鄭冰清聯(lián)系，帶領(lǐng)選品團(tuán)隊(duì)前往養(yǎng)殖基地考察，雙方當(dāng)場(chǎng)確定戰(zhàn)略合作關(guān)系。

在線下，申港公司與米其林、金梧桐、黑珍珠等高檔餐飲體系建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，與100多家餐飲企業(yè)簽訂產(chǎn)銷合同?！敖衲耆暧唵稳颗艥M，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷銜接效益好、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)基礎(chǔ)牢?！编嵄逍老驳赝嘎?。

長(zhǎng)江全面禁漁開(kāi)啟后，禁漁涉及地域廣、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，要解決漁民生計(jì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖是一條出路。鄭冰清帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)走訪800多名退捕漁民、700多名養(yǎng)殖戶，傳經(jīng)送寶，培訓(xùn)技能。通過(guò)提供全方位幫扶，申港公司引領(lǐng)周邊漁民從捕魚(yú)專業(yè)戶變成養(yǎng)殖達(dá)人，建立起強(qiáng)有力的區(qū)域互助性商業(yè)模式。通過(guò)“樹(shù)標(biāo)桿+供苗種+推技術(shù)+兜底買(mǎi)+共同富”，公司目前累計(jì)培訓(xùn)養(yǎng)殖戶2500余人次，60多位漁民直接受益，戶均增收10.6萬(wàn)元。

“時(shí)代各有不同，青春一脈相承?！编嵄灞硎?，將在鄉(xiāng)村振興的賽道上接續(xù)奔跑，奮力跑出新農(nóng)人的最好成績(jī)，為新時(shí)代魚(yú)米之鄉(xiāng)建設(shè)貢獻(xiàn)青春力量。（顏穎）