每年春節(jié)前后，正是麥菜生產(chǎn)旺季。走進(jìn)山美街道同進(jìn)村，大片田地里一片繁忙，販運(yùn)麥菜的車(chē)輛穿行在鄉(xiāng)間公路。村民們正忙著澆水、采摘，綠油油的麥菜裝滿車(chē)廂，銷(xiāo)往廣東各地市場(chǎng)，成為人們餐桌上的新鮮菜品。

麥菜是同進(jìn)村的富民支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前，麥菜種植朝著規(guī)模化、科學(xué)化、品牌化方向發(fā)展，種植面積達(dá)560畝，年產(chǎn)值約3000萬(wàn)元，菜農(nóng)年人均收入2萬(wàn)元以上。

“同進(jìn)麥”深受市場(chǎng)認(rèn)可

在上世紀(jì)八九十年代之前，同進(jìn)村村民敏銳地察覺(jué)到，彼時(shí)高州市場(chǎng)上麥菜量少，而種植麥菜的經(jīng)濟(jì)效益高，于是從韶關(guān)引進(jìn)麥菜種植。

“剛引進(jìn)麥菜時(shí)，村里只有4戶愿意種植，村里幾百畝地只有6畝是種植麥菜的。看到種植麥菜的村民都慢慢富裕起來(lái)了，其他村民也逐漸加入麥菜種植隊(duì)伍。2000年是同進(jìn)麥菜種植的高峰期，許多外出務(wù)工人員都回來(lái)種植麥菜。”村民賴叔回憶說(shuō)，“我也是在2000年后開(kāi)始種植麥菜的，如今已經(jīng)有24個(gè)年頭了?！?/p>

同進(jìn)村土壤肥沃，日照時(shí)間充足，種植的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)麥菜賣(mài)相好，口感極為脆嫩、清香，可以煲湯、炒菜、涼拌等，很快就占據(jù)了高州市場(chǎng)的較大份額，并贏得了“高州麥”的美譽(yù)，遠(yuǎn)銷(xiāo)廣州、深圳、東莞以及廣西等地，成為同進(jìn)村農(nóng)民主要?jiǎng)?chuàng)收來(lái)源。

基地種植做大“菜籃子”

近年來(lái)，作為山美街道“菜籃子”的同進(jìn)村依托交通位置便利、麥菜種植歷史長(zhǎng)等優(yōu)勢(shì)，支持普通農(nóng)戶種植水稻后復(fù)種麥菜，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品種植綜合收益。

“麥菜一年四季都可以種植，專(zhuān)業(yè)種植戶田地里一年四季都種植麥菜，普通種植戶種植水稻后復(fù)種麥菜，年畝產(chǎn)約6500斤。”同進(jìn)村黨總支書(shū)記蔣祖干介紹。近年來(lái)，同進(jìn)村委會(huì)積極引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮“合作社+基地+種植戶”效能，建設(shè)規(guī)模化麥菜生產(chǎn)種植基地，在育苗、管護(hù)、收購(gòu)等環(huán)節(jié)為菜農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)和政策扶持，實(shí)現(xiàn)麥菜統(tǒng)一管理銷(xiāo)售，全面提高麥菜品質(zhì)和產(chǎn)量。

目前，同進(jìn)種植麥菜規(guī)模約560畝，平坡村、英坡村建成規(guī)?；a(chǎn)基地，麥菜收割完統(tǒng)一運(yùn)送到當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市，銷(xiāo)售渠道暢通。

打造“嶺南麥”品牌

“‘同進(jìn)麥’已經(jīng)成為同進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的亮麗名片，我們村民都希望同進(jìn)麥菜能夠繼續(xù)推廣出去，讓更多人品嘗到我們同進(jìn)的甜脆麥菜。”一名同進(jìn)村村民說(shuō)。

為大力推廣同進(jìn)麥菜，山美街道推動(dòng)同進(jìn)村成立強(qiáng)村公司，通過(guò)注冊(cè)“同進(jìn)麥菜”商標(biāo)，提供統(tǒng)一設(shè)計(jì)、包裝、銷(xiāo)售等服務(wù)，進(jìn)一步打造“嶺南麥”品牌，增強(qiáng)同進(jìn)麥菜的品牌效應(yīng)。

同時(shí)，積極與科研機(jī)構(gòu)探索建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，定期邀請(qǐng)蔬菜種植專(zhuān)家到同進(jìn)村授課，提供標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)支持，通過(guò)發(fā)揮集采優(yōu)勢(shì)，為種植戶提供合適價(jià)格的化肥和農(nóng)藥，降低生產(chǎn)成本。目前，已與多家單位達(dá)成穩(wěn)定購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系，保證產(chǎn)品的供應(yīng)穩(wěn)定，提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格，有效促進(jìn)村集體增收。

“種植麥菜的29個(gè)年頭里，我累積了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，我家的麥菜種植規(guī)模已經(jīng)發(fā)展到15畝，村委會(huì)還在種植方面給予科學(xué)指導(dǎo)，現(xiàn)在每畝麥菜種植成本約2000元，每畝麥菜年純收入2.4萬(wàn)元，年均增收約35萬(wàn)元?！贝迕褓囀彘_(kāi)心地算著一筆“幸福賬”。

據(jù)了解，今年同進(jìn)麥菜預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)364萬(wàn)公斤，涉及350多戶農(nóng)戶，預(yù)計(jì)戶均增收超2萬(wàn)元。

“山美街道將充分發(fā)揮同進(jìn)村強(qiáng)村公司的‘造血’功能，積極探索控肥增效、控水降耗的種植技術(shù)，有效帶動(dòng)麥菜規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”山美街道相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。（邱茜 梁婉詩(shī)）