中國食品安全報(bào)訊（江亭亭）“我們基地全部使用有機(jī)肥，灌溉水源是皖河水，種出來的蔬菜綠色安全、營養(yǎng)價(jià)值高，大家吃得新鮮、吃得健康、吃得放心。”近日，在“農(nóng)超對(duì)接”食品安全消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)中，安徽省安慶市懷寧縣永豐蔬菜種植家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人韓志剛說。

永豐蔬菜種植農(nóng)場位于“天然富硒土地”——懷寧縣平山鎮(zhèn)，周邊山環(huán)水繞，氣候宜人，境內(nèi)沒有工業(yè)企業(yè)。2022年，原本從事生活超市的韓志剛看中這里的自然資源條件，投資800多萬元，流轉(zhuǎn)土地近700畝成立永豐蔬菜種植家庭農(nóng)場，年產(chǎn)果蔬2000噸，成為縣內(nèi)“農(nóng)超直通”最大的生鮮果蔬供應(yīng)基地。

品質(zhì)管控，抓好生產(chǎn)源頭保障。從連鎖超市拓展產(chǎn)業(yè)板塊至蔬菜種植，韓志剛的初衷簡單而樸實(shí)?！斑^去，懷寧市場上的果蔬來自四面八方，質(zhì)量安全不可控?！表n志剛介紹，憑借平山鎮(zhèn)天然富硒土地，種植的蔬菜會(huì)富集硒元素。果蔬種子除精選良種外，還積極與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所合作，成為該所試驗(yàn)示范基地，產(chǎn)研融合，為品質(zhì)和安全插上科技翅膀。農(nóng)場還建立了種子溯源臺(tái)賬，詳細(xì)記錄種子的品種、來源、播種時(shí)間等信息，確?！皬姆N到收”全程可追溯。

層層把關(guān)，筑牢食品安全防線。農(nóng)場采用無公害種植技術(shù)，大量應(yīng)用黃板、誘蟲燈等物理防治手段，最大限度減少農(nóng)藥使用，確保產(chǎn)品達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。通過采取測土配方施肥、覆蓋地膜、使用生物殺蟲劑等一系列綠色生態(tài)高效種植技術(shù)，使種出來的蔬菜更加綠色健康，產(chǎn)量也有了大幅提升。從種植環(huán)節(jié)減少農(nóng)藥化肥使用，到主體自我檢測自我承諾，再到各級(jí)主管部門多次抽檢；從采摘到冷鏈配送至超市的“農(nóng)場直達(dá)”供應(yīng)模式，全力為消費(fèi)者送上“當(dāng)日采、當(dāng)日購、當(dāng)日食”的新鮮放心菜。

經(jīng)過這幾年的發(fā)展，永豐蔬菜種植家庭農(nóng)場實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、規(guī)?；芾?。韓志剛表示，接下來將爭取當(dāng)?shù)卣椭鞴懿块T的大力扶持，積極應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，著力打造綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，讓消費(fèi)者買得更放心、吃得更安心。