棚外烈日炎炎，棚內清風習習。一壟壟辣椒植株郁郁蔥蔥，一個個綠油油的辣椒掛滿枝頭，工人來回穿梭采摘忙，臉上洋溢著豐收的喜悅。

彩椒、螺絲椒、尖椒、線椒……走進廣西農墾明陽農場新橋果蔬大棚示范基地，66個辣椒大棚仿佛變身辣椒博物館。

這個博物館的“帶頭大哥”是螺絲椒。數(shù)據(jù)表明，3年時間，這里出產的“向陽紅”螺絲椒南寧市場占有率已攀升至70%，并成為廣西綠色優(yōu)質農產品生產基地。

一椒獨秀向陽生，還原的是設施農業(yè)應有的模樣。

土壤酸化板結、有機質匱乏是農作物低產頑疾，“三步土壤療法”讓這片土地重煥生機。

先以石灰調節(jié)土壤酸堿度，再施用有機肥及秸稈生物炭改良土壤結構，最后利用水肥一體化系統(tǒng)精準補充中微量元素。經過120天科技攻堅，土壤有機質從0.8%躍升至2.3%，pH值穩(wěn)定在6.5—7.0區(qū)間，成為辣椒生長的“黃金溫床”。

農技團隊負責人認為“刨根問土”是農業(yè)的基石。

基地還注入良種良法、智能環(huán)控、精準水肥、綠色防控、數(shù)字決策“五大”核心科技集成，顯著提升技術應用綜合效率，大幅降低生產成本。

智能環(huán)控系統(tǒng)實現(xiàn)溫濕度精準調控，誤差控制在±1℃；數(shù)字化決策平臺使施肥效率提升40%；綠色防控技術減少農藥使用35%。

在科技賦能下，5畝標準單棚“辣椒+甜瓜輪作”年產值可突破20萬元，較傳統(tǒng)種植增收220%。

技術創(chuàng)新帶來產量“三級跳”。

2022年，明陽農場公司啟動新橋設施果蔬基地一期建設，以辣椒為主導產業(yè)，采用大棚種植，將每畝產量從傳統(tǒng)露天種植的2000公斤大幅提升至4000公斤；2023年，通過種苗人工改良，首季試種螺絲椒畝產達5000公斤；2024年，借助“微生物菌劑+綠肥輪作”持續(xù)養(yǎng)地，并邀請中國農科院、中國農業(yè)大學、廣西農科院等科研院校專家團隊指導，畝產突破至6000公斤。目前，基地每年產量達1590噸，年產值約960萬元。

連片銀色大棚下，五顏六色的辣椒與數(shù)字化藍光大屏交相輝映。

這一幕成為標準化、精細化管理的生動場景。

統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一種苗供應、統(tǒng)一技術規(guī)程、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一質量追溯“五統(tǒng)一”標準，使每株辣椒從育苗到采收形成118項標準化流程。

基地自建種苗繁育中心，破解長期依賴外購種苗的“卡脖子”難題。種苗繁育中心配備先進設備，組建由區(qū)內外科研院所專家牽頭的研發(fā)團隊，攻克快繁技術，實現(xiàn)螺絲椒、彩椒等6個主栽品種100%自主育苗，種苗成本下降35%。

管理變革推動質量管控升級。明陽農場公司下屬墾紅公司構建“技術員—園長—長工—臨時工”四級管理架構，每個種植班組配備智能終端實時錄入農事數(shù)據(jù)，產品合格率提升至98%。在數(shù)字化操作室，管理者可實時查看每畝地成本波動?！艾F(xiàn)在種辣椒就像管理精密工廠?！奔夹g員坦言。

“早上采摘的辣椒，中午就能出現(xiàn)在南寧超市的貨架上?！变N售負責人介紹。

依托南寧海吉星批發(fā)市場、金橋國際貿易市場檔口，明陽農場公司構建起“統(tǒng)購統(tǒng)銷+社會化服務”銷售模式，常年供不應求。

一個辣椒賣四季，工業(yè)思維讓愿望成為現(xiàn)實。

“我們基地的螺絲椒一般在每年12月上市，次年5月份基本采摘銷售完畢?！眽t公司負責人介紹。

為了應對6—11月無椒可賣的銷售“空檔期”，墾紅公司以統(tǒng)銷統(tǒng)購的形式到螺絲椒主要產地找貨源、拓市場?！敖涍^多輪產地考察和市場調研，我們發(fā)現(xiàn)貴州、云南的螺絲椒在每年6—9月上市，廣東的螺絲椒在每年的9—10月上市?！庇谑钦Q生了飛地種植。

“我們要求產地按‘向陽紅’螺絲椒種植標準進行，嚴格把控產品品質?！眽t公司負責人表示。

如今，“向陽紅”螺絲椒源源不斷出現(xiàn)在南寧人的飯桌上，滿足了一年四季對這份味覺體驗的渴求。

不僅如此，明陽農場公司以新橋核心區(qū)為原點，在吳圩、蘇圩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成共富衛(wèi)星基地，為周邊村民創(chuàng)造300個就業(yè)崗位。同時，通過“種苗+技術+回購”的全產業(yè)鏈扶持模式，實現(xiàn)農戶“零風險種植”?！艾F(xiàn)在種辣椒比外出打工還輕松，不僅有優(yōu)質種苗，還有免費技術咨詢，銷售不用愁，收入比以前翻了一番?！狈掂l(xiāng)種植戶感慨不已。(莫迪 張東雷)