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云南蒙自藍莓:從田間走向全球

2025-03-19 09:33來源:科技日報 編輯:李方冰

云南省紅河州蒙自市日照時間長,晝夜溫差大,熱量垂直分布差異明顯,是全球最適宜種植藍莓的區(qū)域之一。

近年來,蒙自按照“世界技術(shù)、中國品牌、蒙自種植、全球消費”的目標,引入76家國內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)企業(yè)落地,促進藍莓產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展,成為全國大棚基質(zhì)盆栽藍莓主產(chǎn)區(qū)。

截至今年1月,蒙自藍莓種植面積達3.5萬畝,產(chǎn)量7.4萬噸,產(chǎn)值突破30億元,帶動32個行政村共2萬余農(nóng)戶畝均年增收超過3萬元。

“622”模式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)

近日,記者走進蒙自草壩鎮(zhèn),在農(nóng)場主許澤的藍莓基地,看到他和妻子正在采摘、打包藍莓。一盒盒藍莓即將發(fā)往北京、上海、深圳等地。

2020年,許澤來到蒙自云科創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“云科創(chuàng)”)打工,負責搬運藍莓。日子長了,有心的他,越來越懂藍莓。2021年,公司要發(fā)展家庭農(nóng)場,他大膽嘗試了一把?!捌鸪踔环N了4.5畝藍莓,當年凈收益就達到了12萬元,有點出乎意料?!痹S澤說,他很快決定擴大種植規(guī)模,但資金是個大問題。

正當許澤為此發(fā)愁時,草壩鎮(zhèn)政府和龍頭企業(yè)、村集體協(xié)力,成立了藍莓共同富裕示范園。農(nóng)戶投入土地、鋼架大棚、農(nóng)資,負責日常管理和采摘;村集體企業(yè)整合轄區(qū)資源,改造原有灌溉系統(tǒng)、果蔬大棚,并負責購買苗木等;龍頭企業(yè)提供苗源、技術(shù)指導,并負責銷售。銷售收入按照6∶2∶2的比例在農(nóng)戶、村集體企業(yè)、龍頭企業(yè)之間進行分配,這一模式被稱為“622”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式?!耙还锼{莓賣100元,農(nóng)戶就能分到60元,我第一時間就加入了?!痹S澤說。

新模式既能讓農(nóng)民增收、集體受益,又能助企業(yè)發(fā)展。許澤等人的成功,也帶動周邊農(nóng)戶加盟。他們也成為藍莓產(chǎn)業(yè)鏈的“主角”。“通過模式創(chuàng)新,我們暢通了生產(chǎn)、流通、銷售、分配各環(huán)節(jié),形成優(yōu)勢互補、分工協(xié)作、風險共擔、利益共享的緊密型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體?!痹瓶苿?chuàng)董事長趙崇軍說。

在草壩鎮(zhèn)蒙自繽紛農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司藍莓種植園里,工人們細致地將一枚枚成熟飽滿的藍莓放入籃中?!敖衲晡覀兓胤N了200畝藍莓,預計畝產(chǎn)量達1.5噸,按目前價格推算,銷售產(chǎn)值可達4000多萬元?!惫究偨?jīng)理楊晶晶說,以前農(nóng)戶靠天吃飯,現(xiàn)在有企業(yè)教技術(shù)、村集體幫銷售,工人只管用心種好果子,藍莓品質(zhì)自然越來越好。

在蒙自市芷村鎮(zhèn),年初開工的“同濟農(nóng)場”高山藍莓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)村集體經(jīng)濟示范園占地100畝,正是“拷貝”了“622”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,推動高原現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大。

截至2024年,蒙自市已孵化121個藍莓家庭農(nóng)場,戶均年增收超10萬元。“這種風險共擔、利益共享的機制,不僅讓農(nóng)民腰包鼓了,更激發(fā)了鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力?!泵勺允修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長汪政銀說。

72小時“鮮”通全球

1月19日,清晨,昆明海關(guān)所屬蒙自海關(guān)的查驗場地上,一箱箱貼著“滿時”品牌標簽的藍莓整裝待發(fā)。這批藍莓通過“綠色通道”快速通關(guān),48小時后便能出現(xiàn)在馬來西亞超市的貨架上。

2024年,蒙自海關(guān)監(jiān)管出口藍莓1425噸,同比增長25倍,占同期全國出口藍莓數(shù)量的五成以上,居全國第一。

蒙自藍莓的“出海記”堪稱傳奇。3年前,這里的藍莓還鮮為人知;如今,憑借果肉細膩、甜度高的優(yōu)勢,蒙自藍莓已銷往印度尼西亞、新加坡等9個國家和地區(qū)。

為了讓藍莓實現(xiàn)從“舶來品”到“外銷貨”的轉(zhuǎn)變,蒙自海關(guān)建立“質(zhì)量提升”“首次幫扶”“通關(guān)提速”等機制,為企業(yè)提供全方位指導?!拔覀兺苿?家藍莓種植企業(yè)通過良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證,同時對出口藍莓實施優(yōu)先申報、快速查檢、檢驗檢疫證書‘云簽發(fā)’、原產(chǎn)地證書自助打印等便利舉措,確保出口順暢?!泵勺院jP(guān)監(jiān)管科科長陳銳說。

為打開國際市場,各龍頭企業(yè)引入預冷加工、冷鏈運輸技術(shù),并建立溯源體系,確保每顆藍莓可追蹤。如今,一顆蒙自藍莓從采摘到送達海外消費者手中,全程最長不超過72小時。“我們以前怕果子爛在地里,現(xiàn)在怕不夠賣?!鞭r(nóng)民高麗莉說。

“科技+品牌”做大產(chǎn)業(yè)

在云科創(chuàng)控制中心,大屏幕上實時跳動著藍莓種植園的溫濕度、光照等數(shù)據(jù)。“通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),農(nóng)戶能遠程監(jiān)控作物長勢,管護果苗,還能在線學習修剪技術(shù)?!壁w崇軍說。

這套適用于藍莓種植的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng),運用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù),構(gòu)建智慧果業(yè)技術(shù)服務平臺,讓藍莓實現(xiàn)精準栽培和智能化管理,這也是蒙自藍莓品質(zhì)穩(wěn)定的硬核支撐。

科技賦能不僅體現(xiàn)在種植端。在分揀車間,藍莓經(jīng)過自動清洗、分級后,按規(guī)格裝入印有自有標識的包裝盒。一個個本土打造的品牌,已成功進駐國內(nèi)著名商超和專業(yè)水果市場,售價較普通藍莓高出30%?!耙郧肮淤u不上價,現(xiàn)在品牌溢價讓利潤翻倍?!痹S澤感嘆道。

品牌化與數(shù)字化雙管齊下,蒙自藍莓產(chǎn)業(yè)鏈不斷升級。龍頭企業(yè)建立線上結(jié)算平臺,農(nóng)戶交果后,可實時查看銷售數(shù)據(jù)和資金到賬情況;村集體企業(yè)整合財政資金,投資冷庫、滴灌設備等基礎設施;政府則牽頭培育“藍莓工匠”,年培訓農(nóng)民超5000人次。蒙自培育了一支懂技術(shù)、善種植、會管理的新型職業(yè)農(nóng)民隊伍,應用更高技術(shù)含量的生產(chǎn)資料,實現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的改造提升,助力特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2023年,蒙自藍莓畝產(chǎn)量提升40%,商品率達90%,產(chǎn)值突破20億元。

一顆小藍莓,正帶動蒙自從“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市”向“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市”華麗轉(zhuǎn)身。農(nóng)戶鼓了腰包,村集體強了經(jīng)濟,企業(yè)拓了市場,政府贏了口碑?!皬臋C制創(chuàng)新、出口量全國第一的突破,再到科技與品牌的雙重蝶變,蒙自藍莓產(chǎn)業(yè)走出了一條獨具特色的鄉(xiāng)村振興之路?!蓖粽y說,未來,隨著育種研發(fā)、深加工等環(huán)節(jié)的完善,蒙自藍莓還將書寫更多“從田間走向全球”的精彩故事。(趙漢斌)