8月15日-16日，由河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、廊坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的河北凈菜進京“六進”活動暨廊坊品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動在北京舉行。活動以“四季三餐　這么鮮　冀在心田”為主題，通過觀摩學習、展銷品鑒、品牌推介、面對面精準對接等形式，進一步推動河北特色品牌農(nóng)產(chǎn)品走入北京千家萬戶。

種好河北“菜園子”，保障京津“菜籃子”。河北省作為北京“菜籃子”產(chǎn)品的重要供應地，主要“菜籃子”產(chǎn)品北京市場占有率達40%以上，北京市場約六成的牛肉、八成的羊肉，四成以上的蔬菜和雞蛋，都來自河北。廊坊永清的西紅柿、滄州肅寧的圓茄等單品上市期間能占到北京市場的80%以上?！昂颖币浴粘９┑梅€(wěn)、應急有保障’為目標，與北京共建環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地158家，示范帶動全省1200多萬畝蔬菜按照凈菜標準生產(chǎn)供應，為北京高端、優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場提供了有力支撐。”河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員單守林介紹。

作為河北的主要供京產(chǎn)地，廊坊市堅持以市場為牽引，壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，不斷強化北京市場消費網(wǎng)絡(luò)與廊坊市生產(chǎn)供應網(wǎng)絡(luò)的適配與對接。目前，全市已建立凈菜加工企業(yè)18家，年產(chǎn)凈菜11.4萬噸，建成省級環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地20家?！敖陙?，廊坊加大力度建設(shè)環(huán)京蔬菜基地，培育壯大農(nóng)業(yè)品牌。截至目前，共培育出市級以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌26個，市級以上企業(yè)品牌49個，創(chuàng)優(yōu)了永清番茄、安次甜瓜、文安雜糧、大廠牛肉等一批具有較高市場知名度和競爭力的區(qū)域公用品牌，唱響了‘匯?！r到家’‘康達基’‘紫晶’‘參花’等一批品質(zhì)高、附加值高的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，涵蓋了種植、養(yǎng)殖、水產(chǎn)、深加工、預制菜等產(chǎn)品，提升了廊坊農(nóng)業(yè)品牌在京津市場的影響力，營造了產(chǎn)銷兩旺的良好發(fā)展勢頭?！崩确皇修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長韓國峰介紹。

近年來，越來越多來自河北的凈菜走上北京市民的餐桌。廊坊市香河縣五百戶鎮(zhèn)美鑫果蔬種植專業(yè)合作社負責人馬?？榻B，目前合作社推行精細化生產(chǎn)和管理，把“連土帶泥”的蔬菜從切根挑選到保鮮處理、稱重打包、取樣檢測、貼標簽分裝等環(huán)節(jié)均實行標準化生產(chǎn)，韭菜、香菜、油菜、芹菜等葉菜備受北京消費者歡迎，已成為豐臺區(qū)多家大型商超的供貨商。

在環(huán)京津一小時鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈加持下，來自河北的農(nóng)產(chǎn)品可快速直達北京商超和餐飲市場，實現(xiàn)“清晨河北園中菜，中午京津盤中餐”?！拔覀冇凶约旱奈锪鬈囀噍v，每天按照定單量，分成早晨、中午、下午三個批次，把新鮮的蔬菜運送到北京，真正實現(xiàn)蔬菜從田間地頭到餐桌不超過24小時?！蔽宥茈p擁（北京）供應鏈科技有限公司總經(jīng)理單大鵬介紹。

“凈菜進京”既能保障北京市場供應，又可實現(xiàn)生活垃圾源頭的減量化和資源化。自2023年河北省推行“凈菜進京”政策以來，越來越多的企業(yè)加入進來。北京市餐飲行業(yè)協(xié)會會長賈飛躍表示：“‘河北凈菜’進北京是一項惠及民生的工程，通過推介活動讓北京餐飲企業(yè)與河北品牌農(nóng)產(chǎn)品建立順暢的溝通合作渠道以及良好的合作方式，在幫助河北品牌農(nóng)產(chǎn)品拓展了市場的同時，也為北京餐飲企業(yè)提供了更多的食材選擇?！?/p>

據(jù)介紹，為讓更多優(yōu)質(zhì)、綠色、高端的廊坊農(nóng)產(chǎn)品走進北京社區(qū)、端上百姓餐桌，本次活動共匯聚來自河北省11個設(shè)區(qū)市及定州市、辛集市48家企業(yè)的4大類600余款優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，全方位、多角度展示了河北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果，進一步提升了河北品牌農(nóng)產(chǎn)品在北京市場的知名度和美譽度，有力推動了產(chǎn)銷聯(lián)動，為持續(xù)豐富京津市場“菜籃子”、助力河北農(nóng)業(yè)實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，促進農(nóng)民增收致富發(fā)揮了積極作用。（侯雅潔）