眼下正是芥菜生長的黃金期，在中國芥菜之鄉(xiāng)——湖南省岳陽市華容縣，一望無際的洞庭湖沖積平原上，芥菜長勢正旺。近日，華中農業(yè)大學、湖南省農業(yè)科學院在華容縣舉辦全國芥菜新品種展示暨產業(yè)高質量發(fā)展高峰論壇。該論壇由國家特色蔬菜產業(yè)技術體系和湖南省蔬菜產業(yè)技術體系組織發(fā)起，

榨菜、大頭菜、雪里蕻、寬柄芥、結球芥等都是常見的芥菜，芥菜類家族目前有葉用、莖用、根用、薹用四大類、16個栽培變種，栽培種數(shù)量居蔬菜首位。在華容縣插旗鎮(zhèn)、新河鄉(xiāng)芥菜生產基地，展示著全國芥菜新品種及“水稻—芥菜輪作”生產模式。國家特色蔬菜產業(yè)技術體系芥菜品種改良崗位專家、華中農大萬正杰教授介紹：團隊利用雄性不育和單倍體育種技術，育成加工專用型芥菜雜種一代新品種“華芥11號”，適宜秋季栽培，春節(jié)前采收，芥菜品質佳、抗性強，產量比同期播種的地方芥菜品種增產20%以上。20多年來，團隊培育了芥菜新品種17個，并為全國20多家蔬菜科研院所提供了雄性不育育種資源，為我國芥菜品種的更新?lián)Q代、芥菜產業(yè)的提檔升級發(fā)揮了積極作用。

芥菜是華容縣的富民產業(yè)，華容縣縣長周鵬介紹，近年來華容芥菜種植面積穩(wěn)定在15萬畝以上，芥菜產業(yè)從業(yè)人員超過13萬人，產值約100億元，產品遠銷東南亞和歐美部分國家。“華容芥菜”被評為全國百強農產品區(qū)域公用品牌、湖南十大農業(yè)品牌，入選了農業(yè)農村部2024年農業(yè)品牌精品培育計劃。

目前，我國芥菜存在種性退化、優(yōu)質多抗芥菜品種短缺、機械化水平低等問題，限制了芥菜產業(yè)的高質量發(fā)展。華中農大副校長楊少波表示，學校一直以強農興農為己任，致力于服務國家經濟社會發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興，學校芥菜團隊長期服務華容縣等芥菜主產區(qū)，在芥菜品種改良、栽培管理、病害防控、產業(yè)規(guī)劃等方面進行了積極的探索，解決華容芥菜地方品種退化、越冬栽培遭遇冰雪凍害、春季采收時雨水多、品質差、人工采收成本高等問題。未來將組織團隊培育更多優(yōu)質、多抗、宜機化的專用芥菜品種，助力蔬菜富民產業(yè)發(fā)展，留住人們記憶中的家鄉(xiāng)味道。（晏華華 樂明凱）