在湖南省婁底市新化縣水車鎮(zhèn),藏著一處寶藏——紫鵲界梯田。從高處俯瞰,依山勢而造的梯田,小如碟、大如盆、長如帶、彎如月,形狀變化萬千。層層壘起的梯田,仿佛一道天梯從山腳直達山頂。伴隨水稻生長和物候變化,紫鵲界梯田四季風光不同,吸引著中外游客。
曾幾何時,由于地處湘中雪峰山脈的腹地,紫鵲界一度被稱為“止客界”,山高路遠讓眾多旅人望而卻步。然而,這里的人卻從未停下探索的腳步,借助“全球重要農業(yè)文化遺產”“世界灌溉工程遺產”的“雙遺產”名片,深度挖掘紫鵲界梯田的生態(tài)和文化價值,積極開展農耕文化國際交流互鑒,不斷創(chuàng)新農文旅融合發(fā)展之路,托起紫鵲界梯田走出“深山”,走向世界。
“雙遺”名片叩響世界之門
一片深山之中的梯田,何以引起世界的關注?這背后,是先民適應不同生存環(huán)境的智慧,以及對地形與自然資源的精妙運用。
梯田——遠古先民們在大山深處謀生,創(chuàng)造的一種集約利用山地的耕種方式。
據(jù)考證,紫鵲界梯田始于秦漢,盛于宋明,由苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同創(chuàng)造,至今已有兩千余年的歷史,是當今世界開墾最早的梯田之一。挖掘梯田、扎地播種,紫鵲界的農人在艱苦的自然環(huán)境中刀耕火種,不僅創(chuàng)造出驚艷世界的景觀,還利用獨特的基巖裂隙孔隙水源構建了一個純天然的自流灌溉工程。
牽頭負責紫鵲界梯田全球重要農業(yè)文化遺產申報工作的中國科學院地理科學與資源研究所研究員閔慶文認為,得益于其獨特的自然環(huán)境,紫鵲界山頂森林茂盛,植被豐厚,納水條件好。山體為花崗巖,其巖底堅實,少裂隙,恰似池塘不透水之底板。地表為沙壤土,吸水性能好。三者精巧組合,展現(xiàn)出強大的儲水能力,為梯田農業(yè)提供了充足的水源。
當?shù)卮迕癯O蛲鈦砜驼故疽粋€“魔術”,時逢雨季,只需在泥土中隨意插入一根水管,水便會自然流淌而出。沒有一口山塘、水庫,也沒有人工引水系統(tǒng),8萬畝梯田完全依靠天然自流灌溉,實現(xiàn)了“天下大旱,此地有收”的奇跡。
紫鵲界梯田于2013年被原農業(yè)部發(fā)布為首批中國重要農業(yè)文化遺產,2014年被國際灌溉排水委員會評選為首批世界灌溉工程遺產,2018年作為“中國南方山地稻作梯田系統(tǒng)”的組成部分被聯(lián)合國糧農組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產。世界“雙遺產”的榮譽,成為紫鵲界梯田開啟世界之門的鑰匙。
智慧與勤勞的山民們,在創(chuàng)造了灌溉工程奇跡的同時,也孕育了紫鵲界梯田獨特的農耕文明。不同于平原地區(qū),鑲嵌在山巒之上的紫鵲界梯田至今仍采用原始的手工耕作模式,古老的農耕技藝得以保留。歷經2000多年,南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化也實現(xiàn)了交融糅合,形成別具風情的梅山文化。其中,新化山歌、梅山武術、梅山儺戲均被列入國家級非物質文化遺產名錄。
民族的就是世界的。近年,由新化當?shù)孛耖g藝人羅紹基匯編的《紫鵲山歌100首》出版,收錄先民在耕作之余、喜慶節(jié)日、婚娶喪祭之時所唱的歌曲,讓紫鵲界梯田與世界對話的獨特“語言”更加豐富。新化“山歌皇后”陳福云,更是把紫鵲界山歌帶至泰國、老撾及意大利米蘭世博會等國際舞臺,讓民族之音唱響世界。
國際交流拓寬農遺朋友圈
“雙遺產”叩響世界大門后,紫鵲界梯田如何走向世界,一直是當?shù)厝怂伎嫉暮诵膯栴}。
在互聯(lián)網思維的啟示下,一個大膽的設想逐漸成熟,那就是“梯田認租”。2015年6月22日,湖南婁底紫鵲界梯田推介會在米蘭世界博覽會中國館舉行,面向全球發(fā)起“梯田認租”邀請。
據(jù)紫鵲界梯田-梅山龍宮風景名勝區(qū)管理處主任楊海波介紹,參與認租的人無論身份、職業(yè),只需與當?shù)剞r民簽訂協(xié)議,即可認租一塊紫鵲界梯田,由農民代理耕種,梯田的收獲物歸認租者。通過梯田認租,農民可獲得與打工差不多的收入,認租人奉獻了愛心,參與梯田保護,還能吃上在紫鵲界種出的優(yōu)質農產品。
借力世博平臺國際名人的影響力和國內外媒體聯(lián)動,紫鵲界梯田認租模式得到廣泛關注,提升了紫鵲界梯田的知名度與影響力。
另一方面,紫鵲界梯田積極融入全球文化遺產朋友圈。連續(xù)兩年舉辦的“紫鵲界梯田對話世界”大會,集聚國內外梯田所在地代表、國際組織代表、外國駐華使節(jié)、中外專家學者等,共同探討梯田面臨的問題和保護與發(fā)展路徑,分享成功經驗和技術成果,推動全球梯田及農耕文化的保護與發(fā)展。
以會為媒,紫鵲界梯田走向世界的路徑逐漸清晰。目前,紫鵲界梯田正在沖刺國家AAAAA級景區(qū),并積極申報世界文化遺產。在今年的對話會上,十幾位專家學者和業(yè)界精英各抒己見,共話紫鵲界在景觀特征、文化內涵、生態(tài)功能等方面的獨特價值,為紫鵲界梯田走向世界建言獻策。
不僅如此,兩次大會還發(fā)布了共識與倡議。2023年,首屆“紫鵲界梯田對話世界”大會發(fā)布《梯田保護與發(fā)展共識》認為,保護與發(fā)展梯田,促進其所在地區(qū)社會、經濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,應成為共同的行動目標。今年,第二屆“紫鵲界梯田對話世界”大會發(fā)布的《世界梯田農文旅融合發(fā)展共識》,則聚焦推動全球范圍內梯田的有效保護與可持續(xù)發(fā)展,促進農業(yè)、文化、旅游產業(yè)的深度融合。
文旅融合樹立創(chuàng)新典范
那么,紫鵲界梯田為世界提供了哪些可供借鑒的經驗?在偏遠且經濟相對落后的地區(qū),如何充分利用生態(tài)與文化的獨特資源,推動鄉(xiāng)村的全面發(fā)展與振興?紫鵲界梯田的實踐為此提供了一個值得參考的答案。
過去,因為紫鵲界梯田坡度大,難以實現(xiàn)機械化耕作,只能依賴人力辛勤耕耘,加之產業(yè)結構單一,許多青年選擇外出務工,導致部分梯田出現(xiàn)了荒廢的現(xiàn)象。近年來,當?shù)卣痛迕穸贾饾u意識到,紫鵲界梯田那錯落有致、形態(tài)優(yōu)美的景觀是其外在風貌;而綿延兩千年之久的傳統(tǒng)農耕智慧,則是其靈魂所在;保護、傳承、發(fā)展梯田文化,才是紫鵲界可持續(xù)發(fā)展的關鍵。
于是,農耕文化與現(xiàn)代旅游的深度融合,成為新化縣推進鄉(xiāng)村全面振興的強勁動力。采取“公司+合作社+農戶”模式,新化引導當?shù)厝罕姺N植水稻,發(fā)展特色產業(yè);在紫鵲界梯田景區(qū)建立了老種子保護基地,保護紫米、白米、紅米、黑米等傳統(tǒng)稻作品種;通過彩色稻觀景工程打造、梯田生態(tài)游步道建設、梅山農耕文化演藝等項目,推出沉浸式梯田文化體驗品牌。
旅游火了,百姓自然富了。如今,在紫鵲界梯田的每個觀景臺附近幾乎都有幾個規(guī)模或大或小的民宿,和一連串的農特產攤點。村民在這里售賣自種的紅米、黑米、紫米以及絞股藍、紅茶等特產,既能守護梯田,又享受著發(fā)展旅游帶來的收益。
“要是沒了這片梯田,哪會有游客前來?沒有游客,我們的民宿又怎能經營下去?守護梯田,做旅游生意是我們的發(fā)展之道。”民宿老板羅鐵平說,旺季的時候每天有三四百人來這里吃飯住宿,“大家托了梯田旅游的福,才有了現(xiàn)在的好日子?!?/p>
據(jù)婁底市市長曾超雄介紹,2023年,婁底以文化節(jié)慶活動為牽引,為景區(qū)引流50余萬人次,帶動農產品、非遺產品等銷售1800余萬元,拉動文旅市場消費9000余萬元;打造紫鵲界集茶葉生產、旅游觀光、文化體驗于一體的綜合發(fā)展模式,紫鵲界茶旅文融合綜合產值攀升至15.5億元。紫鵲界梯田正在走出“深閨”,被越來越多的人所知。
據(jù)了解,下一步,婁底市將進一步加強農業(yè)文化遺產保護力度,推動文化傳承和農文旅融合發(fā)展等領域的交流與合作,切實提高紫鵲界梯田在中國乃至世界的知名度與影響力,讓“人間梯田,云端畫卷”走向海外,實現(xiàn)湖南文旅品牌塑造和文旅產業(yè)升級新突破,為農文旅融合助力鄉(xiāng)村全面振興注入新動力,為世界提供“原態(tài)保護、活態(tài)利用、業(yè)態(tài)融合”的紫鵲界方案。(張震宇)