近年來，河北省張家口市沽源縣立足氣候及土壤條件，以白土窯鄉(xiāng)為核心區(qū)，建成市級藜麥產(chǎn)業(yè)園，形成集藜麥種質(zhì)資源收集、新品種選育、配套種植技術(shù)研究、高效生產(chǎn)示范、產(chǎn)品加工和銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，帶動全縣藜麥種植，促進(jìn)農(nóng)民增收產(chǎn)生強(qiáng)大的示范引領(lǐng)作用。

沽源縣地處張家口市壩上地區(qū)，氣候冷涼，土壤富含硒元素，十分適合喜高寒、耐干旱的藜麥生長。2018年，該縣以白土窯鄉(xiāng)四道營村為試點，開始發(fā)展藜麥特色產(chǎn)業(yè)。為了突出產(chǎn)地優(yōu)勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，培育壯大富民產(chǎn)業(yè)，切實提高農(nóng)民收入，沽源縣以白土窯鄉(xiāng)為核心區(qū)，以藜麥為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成功創(chuàng)建張家口市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

產(chǎn)業(yè)園以沽源縣北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司為龍頭，共有12家企業(yè)及農(nóng)業(yè)合作社入駐。目前園區(qū)企業(yè)及合作社業(yè)務(wù)涵蓋到種植養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、藜麥產(chǎn)品加工、直播及視頻營銷、教育培訓(xùn)等多個方面，形成多元互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)體系。

據(jù)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局園區(qū)辦主任袁鷹龍介紹，創(chuàng)建以來，產(chǎn)業(yè)園與國家半干旱農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心開展了藜麥引種試驗，重點開展藜麥種子資源庫創(chuàng)建、新品種選育、配套種植技術(shù)研究等科學(xué)試驗，初步建成藜麥科研中試基地，推動藜麥種植良種良法配套。2019年，園區(qū)與張家口市農(nóng)科院合作，繁育出抗倒伏、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的藜麥新品系，集成了“矮、密、早”全程機(jī)械化栽培技術(shù)體系，為藜麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供強(qiáng)有力支撐。

同時，產(chǎn)業(yè)園通過持續(xù)舉辦藜麥種植技術(shù)培訓(xùn)班，讓農(nóng)民基本掌握了藜麥種植及防病的技能，成為能夠從事藜麥專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化生產(chǎn)經(jīng)營的高素質(zhì)農(nóng)民。在發(fā)展種植的基礎(chǔ)上，產(chǎn)業(yè)園還加大藜麥產(chǎn)品研發(fā)力度，目前加工產(chǎn)品包括藜麥米、藜麥代餐粉、藜麥片、藜麥花膠等系列產(chǎn)品。

去年，園區(qū)通過“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，并通過補(bǔ)助的形式推動社會化服務(wù)發(fā)展，帶動全縣種植藜麥3.5萬畝，實現(xiàn)年產(chǎn)值5680萬元。

“現(xiàn)在農(nóng)民種植藜麥畝產(chǎn)400—500斤，每畝純收入有1200—1300元，比原來種植莜麥等作物效益好多了?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長趙彥說，今年產(chǎn)業(yè)園還將大力推動種植規(guī)模擴(kuò)大，預(yù)計全縣藜麥種植面積將達(dá)到5萬畝。（常力強(qiáng)）