中國食品安全網(wǎng)訊（李濟）8月24日，陜西省銅川市市場監(jiān)督管理局組織召開了全市食品安全“兩個責任”線上培訓會，各區(qū)縣食品生產(chǎn)檢查員、監(jiān)管人員、包保干部、企業(yè)食品安全人員共400余人參加了培訓。
食品安全“兩個責任”線上培訓會 圖片來源：銅川市場監(jiān)管
會上，食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科、食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理科、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理科科長重點對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位如何建立健全食品安全管理體系；如何根據(jù)實際依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員；如何開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作；如何結(jié)合實際情況制定食品安全風險管控清單，進行了生活實例結(jié)合政策的詳細講解。
采取生活實例和政策講解相結(jié)合的方式，使食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和包保干部全面深入了解了食品安全“兩個責任”的重要性以及如何貫徹落實“兩個責任”等內(nèi)容，并深刻認識到本次工作的重大意義，加強了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體的責任意識，拓展了參會人員關(guān)于食品安全的相關(guān)知識。
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