中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙濯琳 記者陳家華）中華美食，重在五味調(diào)和。調(diào)料，增進(jìn)食物的色、香、味，服務(wù)于人們的味蕾。廈門(mén)興華龍有限公司正是一家研發(fā)安全、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)典調(diào)味品的企業(yè)。在興華龍的企業(yè)文化長(zhǎng)廊上，一張張斑駁的老照片、一份份印滿歲月痕跡的注冊(cè)文件，都被企業(yè)負(fù)責(zé)人吳群芳精心保存。它們?yōu)橐患艺{(diào)料企業(yè)從艱難起步到扭虧為盈的故事寫(xiě)下了時(shí)代的注腳，也見(jiàn)證了興華龍的匠心工藝。

興華龍生產(chǎn)車間 圖片來(lái)源：興華龍

據(jù)介紹，創(chuàng)立于1958年的廈門(mén)興華龍，前身是廈門(mén)湖里食品廠。由于1997年食品廠改制，企業(yè)經(jīng)營(yíng)一度陷入瓶頸期。作為公司員工的吳群芳臨危受命，承包了工廠。他潛心探索，用四年時(shí)間找出企業(yè)的問(wèn)題所在：隨著人們生活水平的提高，原有中低端產(chǎn)品已無(wú)法滿足消費(fèi)者需求。對(duì)此，吳群芳多措并舉，不僅調(diào)整配方、精進(jìn)工藝，從根本提升調(diào)味品品質(zhì)，還從包裝著手，改善消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的辨識(shí)度和滿意度，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量。在國(guó)企改革逐步深入的大背景下，2006年，吳群芳正式將企業(yè)更名為廈門(mén)興華龍食品有限公司，并注冊(cè)“露一手”商標(biāo)，決心要在傳承經(jīng)典調(diào)料的基礎(chǔ)上，進(jìn)行研發(fā)與創(chuàng)新，進(jìn)一步提升企業(yè)自驅(qū)力，促進(jìn)企業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

興華龍生產(chǎn)車間 圖片來(lái)源：興華龍

2008年，吳群芳的兒子吳艷陽(yáng)接管企業(yè)，父子并肩作戰(zhàn)，激發(fā)了企業(yè)蓬勃發(fā)展的新活力。興華龍調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，專業(yè)從事復(fù)合調(diào)味料、雞精調(diào)味料研發(fā)和生產(chǎn)，推動(dòng)生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，切實(shí)提升企業(yè)產(chǎn)能。同時(shí)，為滿足消費(fèi)者對(duì)于烹調(diào)風(fēng)味多樣性的追求，興華龍打破從前專注粉狀調(diào)料的單一生產(chǎn)模式，聘請(qǐng)知名研發(fā)團(tuán)隊(duì)，精研閩南風(fēng)味沙茶醬，并針對(duì)沙縣小吃、福建餛飩等小吃開(kāi)發(fā)出一系列調(diào)料，帶動(dòng)了福建小吃業(yè)的蓬勃發(fā)展，贏得眾多消費(fèi)者青睞。

六十余載匠心傳承，興華龍秉承“注重質(zhì)量、樹(shù)立品牌、維護(hù)顧客”的宗旨，從原材料的篩選，到生產(chǎn)操作，再到產(chǎn)品檢驗(yàn)，都由專業(yè)團(tuán)隊(duì)層層把關(guān)，始終堅(jiān)持為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在創(chuàng)新中堅(jiān)守本真。如今，“露一手”調(diào)味料已經(jīng)成為中國(guó)調(diào)料品牌的代表，遠(yuǎn)銷美國(guó)、澳大利亞、菲律賓等海外市場(chǎng)，成為國(guó)內(nèi)外家庭餐桌上的一抹亮色。