中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）2023年11月25日，湘辣辣朝陽(yáng)大悅城北京首店正式對(duì)外試營(yíng)業(yè)，這標(biāo)志著品牌向全國(guó)市場(chǎng)邁出了重要的一步。作為一個(gè)成立僅兩年，湘辣辣品牌已開(kāi)設(shè)近50家全直營(yíng)門(mén)店，每月售出現(xiàn)炒黃牛肉超過(guò)100,000份，成為亞洲美食節(jié)湘菜人氣王，位居深圳、廣州湘菜熱門(mén)榜首位，被譽(yù)為全國(guó)湘菜直營(yíng)連鎖標(biāo)桿品牌。

如今，這個(gè)備受矚目的湘菜品牌已將影響力擴(kuò)展至北京，為全國(guó)市場(chǎng)注入新的活力。那么，湘辣辣究竟具有何種魅力，能夠在短時(shí)間內(nèi)掀起湘菜的新熱潮？接下來(lái)，讓我們共同揭開(kāi)這個(gè)謎底。

分部位現(xiàn)炒黃牛肉，桌桌必點(diǎn)人人贊

湘辣辣主打分部位現(xiàn)炒黃牛肉，現(xiàn)點(diǎn)鮮切，現(xiàn)切現(xiàn)炒，深受食客們的一致好評(píng)。該菜脫胎于經(jīng)典的湘菜招牌小炒黃牛肉，融入潮汕牛肉火鍋的精髓，精選花龍、嫩肉、五花趾三大部位的牛肉，搭配7CM的大片牛肉和獨(dú)特的老壇酸菜，僅需30秒爆炒，便可讓食客盡享鮮、嫩、香、爽的口感。

溫馨高顏值空間，靚麗的一抹橙

走進(jìn)湘辣辣，您會(huì)被其溫馨高顏值的空間所吸引。全新4.0風(fēng)格空間設(shè)計(jì)以“牛舍”為主題，醒目的門(mén)頭下是全落地玻璃的“牛肉工坊”，讓顧客親眼見(jiàn)證鮮切現(xiàn)炒的過(guò)程。紅磚、原木、古銅等自然質(zhì)樸元素與熱情的湘辣辣橙元素相互輝映，營(yíng)造出溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境。

重點(diǎn)發(fā)展一線市場(chǎng)，讓湘味傳遞快樂(lè)

2023年11月23日，湘菜人氣王湘辣辣北京首店亮相，并與廣大媒體朋友進(jìn)行交流。對(duì)于布局全國(guó)市場(chǎng)，湘辣辣創(chuàng)始人易志勇先生表示：品牌創(chuàng)立之初，就強(qiáng)調(diào)要給顧客提供“超好吃、超舒適、超熱情、超預(yù)期”的用餐體驗(yàn)。在北京市場(chǎng)也會(huì)踐行“讓湘味傳遞快樂(lè)”的價(jià)值觀，以“熱情”“活力”為核心的情緒價(jià)值，通過(guò)好產(chǎn)品、好環(huán)境、好服務(wù)、好的綜合體驗(yàn)為湘粉們創(chuàng)造更多維度的快樂(lè)體驗(yàn)。

2024年，預(yù)計(jì)湘辣辣門(mén)店將突破100家，集團(tuán)整體門(mén)店數(shù)達(dá)到140家。未來(lái)將聚焦北上廣深四大一線城市，逐步覆蓋華南、華北、華東區(qū)域市場(chǎng)。