中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，中國飛鶴與沃特世公司舉行了“乳品營養(yǎng)創(chuàng)新分析技術(shù)戰(zhàn)略合作實驗室”簽約揭牌儀式。依托該實驗室，中國飛鶴與沃特世公司將充分利用雙方的軟硬件資源及專業(yè)技術(shù)能力，進一步深化在儀器設(shè)備創(chuàng)新、科學(xué)方法研究、實驗室人才培養(yǎng)等方面的合作，持續(xù)推進對乳制品營養(yǎng)和品質(zhì)的創(chuàng)新性研究，護航中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

沃特世大中華區(qū)高級市場總監(jiān)任育華女士（左）與中國飛鶴研究院總監(jiān)解慶剛先生（右）簽署合作協(xié)議 圖片來源：飛鶴

現(xiàn)場，沃特世大中華區(qū)高級市場總監(jiān)任育華女士與中國飛鶴研究院總監(jiān)解慶剛先生簽署了合作協(xié)議，并由沃特世北區(qū)總經(jīng)理王則含先生與解慶剛先生共同為合作實驗室揭牌。

揭牌儀式合影（牌匾左一：沃特世北區(qū)總經(jīng)理王則含先生，牌匾右一：中國飛鶴研究院總監(jiān)解慶剛先生）圖片來源：飛鶴

當(dāng)前，隨著國民健康意識和消費理念的不斷升級，消費者對乳制品的需求呈現(xiàn)出高品質(zhì)、個性化、多元化等特點。中國飛鶴持續(xù)解碼生命早期奧秘，以中國母乳為藍本，與國內(nèi)外知名研究機構(gòu)建立合作，薈萃多種養(yǎng)分并成功還原中國母乳中的活性營養(yǎng)群，潛心研制高品質(zhì)奶粉是飛鶴乳業(yè)的不懈追求。

據(jù)了解，沃特世公司是居于全球前列的分析儀器和軟件供應(yīng)商，服務(wù)生命科學(xué)、材料科學(xué)和食品科學(xué)等領(lǐng)域已有逾60年歷史，長期與哈佛大學(xué)、普林斯頓大學(xué)等世界知名高校合作，為多家世界500強企業(yè)和知名企業(yè)、研究機構(gòu)提供技術(shù)支持，在35個國家和地區(qū)直接運營，旗下產(chǎn)品銷往100多個國家和地區(qū)。

中國飛鶴研究院總監(jiān)解慶剛先生表示：“飛鶴與沃特世公司，作為具有相同價值觀的合作伙伴，攜手創(chuàng)建了乳品營養(yǎng)創(chuàng)新分析技術(shù)合作實驗室。該聯(lián)合實驗室將專注于深入研究母乳活性營養(yǎng)成分的含量及結(jié)構(gòu)，以揭示其對嬰兒身體發(fā)育和大腦發(fā)育的影響?！?/p>

據(jù)介紹，雙方還將致力于探究乳原料及產(chǎn)品中的活性成分及結(jié)構(gòu)，以期在保證安全性的前提下，進一步優(yōu)化乳制品的營養(yǎng)價值和口感。此外，實驗室還將引入先進技術(shù)，以推動科研的深度和廣度。這些創(chuàng)新研究將為飛鶴深化腦發(fā)育戰(zhàn)略提供強大的科學(xué)支持，為健康中國戰(zhàn)略貢獻飛鶴力量。