中國食品安全報訊（李麗）江漢平原的秋風吹過金色稻田，收割機轟鳴聲中，湖北稻米產(chǎn)業(yè)迎來了歷史性突破——江漢大米品牌銷售額突破十億元大關。

在2024年3月前，湖北大米產(chǎn)業(yè)還處于“有品質(zhì)無品牌”的階段。眾多米企單打獨斗，難以形成合力。隨著2024年3月湖北正式發(fā)布江漢大米省級區(qū)域公用品牌，這一局面開始改變。

湖北省發(fā)展改革委黨組成員、省糧食局局長易俊東表示，江漢平原得天獨厚的自然條件孕育了優(yōu)質(zhì)大米，2024年公用品牌建立后，產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從“單打獨斗”到“攥指成拳”的轉(zhuǎn)變。

“江漢大米”的崛起，不僅源于品質(zhì)，更在于其創(chuàng)新的營銷策略。從風馳電掣的高鐵車廂到星光閃耀的影院大屏，從尋常百姓家門口的樓宇電梯到抖音直播間里的喧囂畫面，江漢大米品牌形象隨處可見。

江漢平原，這片由長江母親河滋養(yǎng)的沃土，平均海拔僅27米左右，光熱水資源豐沛，土壤有機質(zhì)含量高，為優(yōu)質(zhì)水稻生長提供了得天獨厚的“搖籃”。

湖北聚焦“長粒、優(yōu)質(zhì)、好吃”目標，遴選出“鄂中5號”等6個“江漢大米”主導品種進行推廣種植，并統(tǒng)一組織供種，嚴把源頭質(zhì)量關。湖北省糧食局與農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳建立“雙牽頭”機制，統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)支持政策、糧食產(chǎn)業(yè)政策共同支持優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈建設，在糧食收購方面，引導收儲企業(yè)優(yōu)糧優(yōu)購，對鄂香2號等江漢大米指定品種優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購。在糧食倉儲方面，加大低溫、準低溫倉房改造，讓“江漢大米”住上空調(diào)房，實現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)儲。在項目資金方面，除利用好稻米產(chǎn)業(yè)鏈資金外，統(tǒng)籌糧食流通資金重點支持江漢大米企業(yè)進行智能化生產(chǎn)線改造。

在加工環(huán)節(jié)，從收割到成品，稻谷全程不落地，機械化、自動化是品質(zhì)穩(wěn)定的關鍵。在位于黃梅縣的湖北康宏糧油食品有限公司，稻谷經(jīng)清理去石、壟谷、谷糙分離、多級碾磨拋光、色選等十余道精密工序，蛻變?yōu)榫К撎尥傅拇竺住?/p>

湖北堅持“走出去”與“請進來”相結(jié)合，先后走進廣州、成都、重慶、廈門、福州、沈陽等地，糧油購銷簽約47億元。采用“請進來”的方式，舉辦“江漢大米”荊州、宜昌專場推介活動。