中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）10月30日，由北京市營養(yǎng)學(xué)會主辦的首屆口服美容產(chǎn)品創(chuàng)新大賽決賽在京舉行，來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)的4個項目獲得單項獎，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項目獲得了“最佳商業(yè)方案獎”。

圖/從左到右依次是：趙春月博士、黃漢昌教授、張召鋒教授、王軍波教授、李勇教授、羅永康教授、余煥玲教授、姜珺博士

據(jù)悉，本次大會由北京市營養(yǎng)學(xué)會主辦，五個女博士研究院承辦。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李勇，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院羅永康，首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院余煥玲，北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院黃漢昌，北京市營養(yǎng)學(xué)會理事長、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院王軍波，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張召鋒，五個女博士聯(lián)合創(chuàng)始人之一姜珺博士，五個女博士研究院院長趙春月博士，以及參加決賽的高校學(xué)生代表出席活動。

《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項目獲“最佳商業(yè)方案獎”

首屆口服美容產(chǎn)品創(chuàng)新大賽是以口服美容產(chǎn)品作為研究對象，面向營養(yǎng)、食品等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生發(fā)起的賽事。“此次大賽的舉辦，是營養(yǎng)健康領(lǐng)域的重要創(chuàng)新和嘗試。它不僅為口服美容產(chǎn)品的研究與開發(fā)提供了新的平臺，也為行業(yè)內(nèi)的交流與合作創(chuàng)造了寶貴的機會?！巴踯姴ㄔ跊Q賽現(xiàn)場表示。

自7月初大賽招募發(fā)布以來，共收到來自多所北京高校、近百名學(xué)生的18個參賽項目，經(jīng)過近10位專家的三輪評審，最終共有10個項目入圍決賽。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項目從配方精細化和場景精細化入手，設(shè)計開發(fā)了一套雙肽+活性物的早晚活性成分解決方案，以“糖果”為產(chǎn)品載體，30天為一周期，讓消費者養(yǎng)成早晚美白的習(xí)慣。

圖/從左到右依次是：姜珺博士、黃天卓、呂永康、李勇教授、羅永康教授

經(jīng)過現(xiàn)場答辯和專家投票，最終來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)、北京工商大學(xué)的4個項目瓜分最佳設(shè)計、最佳配方、最佳功能、最佳創(chuàng)意和最具市場潛力單項獎，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)獲得“最佳組織獎”，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項目獲得了“最佳商業(yè)方案獎”。

產(chǎn)學(xué)研融合推動口服美容煥發(fā)“新質(zhì)”力量

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動各行各業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。隨著消費者對健康變美需求的不斷增強，口服美容已成為新的流行趨勢。據(jù)Euromonitor預(yù)測，2025年中國口服美容市場規(guī)模將突破255.7億元。作為新興產(chǎn)業(yè)，口服美容也在通過產(chǎn)學(xué)研深度結(jié)合的方式，煥發(fā)行業(yè)“新質(zhì)”活力。

圖/李勇教授

“我們對肽的研究經(jīng)歷了‘安全性’到‘功能性’再到‘市場化應(yīng)用’的三個階段。”在活性肽領(lǐng)域有20年研究經(jīng)驗的李勇教授在現(xiàn)場分享了自己做科研的經(jīng)驗，“作為食品專業(yè)的學(xué)生，要以健康為導(dǎo)向，以用戶需求為切入點，全面優(yōu)化供給側(cè)需求?！?/p>

圖/姜珺博士

作為一個從實驗室走出來的品牌，五個女博士始終致力于充當(dāng)科研和市場之間的紐帶。姜珺表示，五個女博士始終認為科技創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的原動力，并堅定不移地投入研發(fā)，不斷探索行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的新疆界。“希望能發(fā)揮‘學(xué)術(shù)與市場’的橋梁紐帶作用，發(fā)現(xiàn)具有商業(yè)潛力的項目方案，讓口服美容行業(yè)持續(xù)煥發(fā)‘新質(zhì)’的力量?！苯B表示。