漯河市學校食品安全專項檢查工作動員會現(xiàn)場

????會議傳達了漯河市政府主要領(lǐng)導關(guān)于食品安全工作的批示，宣讀了《關(guān)于深入推進全市學校食品安全自查自糾工作的通知》和《關(guān)于開展全市學校食品安全專項檢查工作的通知》，對開展全市食品安全專項檢查工作進行具體安排部署。

會議現(xiàn)場

????堅持真督實查。該市食安委相關(guān)成員單位組成四個檢查組，由副縣級領(lǐng)導帶隊，集中兩天時間，不定路線、不打招呼、直奔縣區(qū)，對各縣區(qū)提供的學校和養(yǎng)老機構(gòu)目錄名單進行隨機抽查，同時將檢查評分情況納入各縣區(qū)年度食品安全目標督查考核。

????堅持問題導向。重點檢查是否存在無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營和違反餐飲環(huán)節(jié)食品安全“6S”管理標準要求的問題，把檢查過程中發(fā)現(xiàn)的重大食品安全隱患列入市政府食安委食品安全掛牌督辦事項。

????堅持教育領(lǐng)先。組織相關(guān)職能部門深入學校精準開展食品安全專題科普宣傳活動，確保食品安全科普知識進校園、進食堂、進班級，形成宣傳常態(tài)化；印制《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《學校食品安全主體責任清單》《漯河市學校餐飲安全“十落實”“十嚴禁”》宣傳掛圖3000份，分別發(fā)放至277個中小學食堂和432個幼兒園食堂，組織學校食品安全管理人員和從業(yè)人員逐條逐項進行學習，并在日常工作中認真遵照執(zhí)行。

????堅持技術(shù)支撐。繼續(xù)開展“您點我檢”餐飲食品抽檢進校園活動，在本次專項檢查過程中，每個學校食堂和養(yǎng)老機構(gòu)食堂抽檢3個批次，8個縣區(qū)累計96個批次，抽檢結(jié)果依法予以公開。

????堅持立體服務(wù)。將檢查過程與服務(wù)過程相結(jié)合，在發(fā)現(xiàn)問題的同時，現(xiàn)場辦公指出存在問題的原因，并進行針對性專業(yè)指導，提出整改合理化建議，及時追蹤整改效果，確保學校和養(yǎng)老機構(gòu)食品安全不留死角。