中國食品安全網訊（記者譚妮妮）第四屆中國國際消費品博覽會在海南國際會展中心盛大開幕，本屆展會凸顯“國際范、國潮熱、海島風”的特點，著力推動傳統(tǒng)文化及國潮元素走向國際。在位于8號館的“北京老字號”展廳，北京稻香村攜多款“新”“奇”“特”產品參展。

北京稻香村攜多款“新”“奇”“特”產品 圖片來源：北京稻香村

聚焦傳統(tǒng)文化 國潮新品引關注

展會上，北京稻香村零號店各式國潮點心吸引了不少關注，不僅有文化底蘊深厚的宮廷系列點心“點心殿”、“玉璽糕”等；還有獨具東方韻味的“琵琶糕”、“盤紐酥”；更有刻畫中國經典名著的“甜點西游”系列，將《西游記》中四位師徒用糕點呈現，靈動且趣味十足。展臺前人群聚集，工作人員正在向看展者講述系列糕點的設計理念：“北京稻香村希望通過一塊塊糕點展現國潮風采，傳遞傳統(tǒng)文化，向世界各地展示獨有的東方韻味”。

彰顯創(chuàng)新活力 限定文創(chuàng)趣味多

展臺側方傳來歡快的音樂，記者看到一款愛吃糕點的毛絨玩具正在又唱又跳，十分討喜。據悉，這是北京稻香村最新推出的文創(chuàng)品，其憨態(tài)可掬的形象大受歡迎。北京稻香村相關負責人介紹，他們對于文創(chuàng)產品的開發(fā)時日已久，棗花酥抱枕、棗花飾品、冰箱貼盲盒等文創(chuàng)品都在上市后引發(fā)了不錯的市場反響。老字號通過文創(chuàng)品與年輕一代消費者碰撞出耀眼的火花，展現出了百年老字號富有活力的一面，更為眾多老字號追趕國潮腳步提供了新思路。

堅持守正創(chuàng)新 非遺京味名遠揚

追求創(chuàng)新必須穩(wěn)住傳統(tǒng)內核，北京稻香村在創(chuàng)新之中更注重守正。傳承傳統(tǒng)飲食文化的“京八件”，其源于宮廷御膳房，由八種形狀、口味不同的糕點組成，是極富北京特色的食品。隨著時代變遷，“京八件”曾在北京消失了50余年，為了恢復這一經典，北京稻香村研發(fā)團隊查閱大量古籍文獻，多次邀約相關民俗專家，歷經近一年時間研發(fā)將其恢復。如今，京八件系列產品累計銷量已超千萬盒，成為了北京極具代表性的“美食名片”，更是活態(tài)傳承的“非物質文化遺產”。

值得一提的是，今年北京稻香村特別參與了消博會護照打卡活動，使用消博會護照蓋章打卡，可領取精美禮品。展臺前排起長隊，參觀者拿起印章，蘸取印泥，將百年老字號的掠影呈現于護照之上。此次消博會的舉辦不僅讓傳統(tǒng)文化以創(chuàng)新形式展示，更是給了扎根于傳統(tǒng)、穩(wěn)步推進國潮發(fā)展的品牌，走向國際面向世界的一次展示機會。