10月27日,以“綠色·標準·傳承·創(chuàng)新”為主題的2023年貴州省秋季斗茶賽頒獎儀式在貴陽市花溪區(qū)舉行。今年秋季斗茶賽共有5只茶樣奪得金獎“茶王”,分別是六枝特區(qū)雙文種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社(綠茶類)、貴州黔知交茶業(yè)有限公司(紅茶類)、貴州山和水茶業(yè)(集團)有限公司(古樹茶類)、清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場有限公司(白茶類)、貴州沃豐茶業(yè)有限公司(黑茶類)。
本次秋季斗茶賽由貴州日報當代融媒體集團、貴州廣播電視臺、多彩貴州網(wǎng)主辦,省農(nóng)業(yè)科學院、貴州大學、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持舉辦,省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進會承辦?,F(xiàn)場,精美茶席令人賞心悅目,與會嘉賓齊聚一堂,共同品鑒今年貴州省秋季斗茶賽的獲獎產(chǎn)品,在盞盞醇厚香氣之間,領(lǐng)略貴州好茶的魅力。
據(jù)悉,2023年貴州省秋季斗茶賽自9月正式啟動以來,得到了各地農(nóng)業(yè)、茶企、行業(yè)協(xié)會等單位的積極響應。經(jīng)過各市縣初賽,共推選出114家企業(yè)、132只茶樣進入省級決賽。在公證部門的全程監(jiān)督下,通過各地初賽選樣、理化與安全指標檢測、專家審評、省內(nèi)外分賽場評茶4個主要環(huán)節(jié),最終產(chǎn)生了金獎“茶王”5個、銀獎8個和銅獎12個。
據(jù)介紹,今年秋季斗茶賽主要呈現(xiàn)三個特點:一是緊密貼合產(chǎn)業(yè)和市場的發(fā)展方向,堅持了以綠茶為主,各茶類并駕齊驅(qū)。同時,今年首次將工藝白茶納入斗茶組別,旨在推動新品類品質(zhì)提升、快速發(fā)展。二是嚴守茶葉質(zhì)量安全永遠在路上,本次斗茶賽省農(nóng)產(chǎn)品檢測中心嚴格按照國家標準,對具有高風險性的吡蟲啉、啶蟲脒、克百威等農(nóng)藥殘留以及水分、鉛等共計30項指標進行檢測,以提醒茶行業(yè)從業(yè)者,堅持做干凈茶、綠色茶、生態(tài)茶的理念,站在人與自然和諧共生的高度謀劃發(fā)展。三是加工技術(shù)和品質(zhì)水平顯著提升,尤其綠茶穩(wěn)中有進,紅茶大幅提升,古樹茶逐年提高,工藝白茶和黑茶潛力較大。秋季斗茶賽的舉辦,貴州省各茶類整體加工水平、市場定位、品牌培育實現(xiàn)大發(fā)展、大提高,推動了產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。(李佳琪)