高州市云潭鎮(zhèn)種植番薯的傳統(tǒng)由來已久，“云潭番薯”已成為遠(yuǎn)近聞名的地方標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。近年來，云潭鎮(zhèn)積極做好土特產(chǎn)文章，深耕番薯產(chǎn)業(yè)，打造更具活力和市場競爭力的番薯特色產(chǎn)業(yè)，推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

云潭番薯對土壤條件要求較高，為保障良好的土壤肥力，云潭鎮(zhèn)與省農(nóng)科院建立長期合作關(guān)系，共同打造示范展示基地，研究本地區(qū)番薯規(guī)?；N植問題，探索科學(xué)的土地輪作方法和種植技術(shù)優(yōu)化路徑。

在此基礎(chǔ)上，云潭鎮(zhèn)著力建設(shè)脫毒番薯種苗繁育基地，開展優(yōu)良苗種試驗(yàn)，深化番薯規(guī)?；N植技術(shù)攻關(guān)，同時加快技術(shù)轉(zhuǎn)化。目前已實(shí)現(xiàn)培育并投入新品種脫毒番薯苗近12萬株，有效解決了番薯規(guī)模化輪作難題。

同時，積極發(fā)揮科技特派員的技術(shù)指導(dǎo)作用，科技特派員直接下沉到村、到田間對接農(nóng)戶，對翻土、育苗、壟作、施肥進(jìn)行全流程指導(dǎo)，助力農(nóng)戶保產(chǎn)增收。

番薯產(chǎn)業(yè)要想做大做強(qiáng)，推動規(guī)?；N植，提高產(chǎn)量尤為重要。云潭鎮(zhèn)積極探索番薯種植發(fā)展模式，引導(dǎo)農(nóng)戶以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式種植番薯，保障番薯產(chǎn)量。

“一是充分集聚農(nóng)戶零散土地資源，發(fā)動并分發(fā)優(yōu)良種苗給村民推廣種植，擴(kuò)大全域番薯種植規(guī)模。二是加大土地流轉(zhuǎn)和撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種力度，積極招引農(nóng)企投資番薯種植生產(chǎn)，著重發(fā)展番薯優(yōu)勢品種的同時兼顧品種多樣化，為激活番薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活力創(chuàng)設(shè)更好條件?！备咧菔性铺舵?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，云潭番薯種植規(guī)模1.5萬畝，全鎮(zhèn)從業(yè)農(nóng)戶2600多戶，帶動農(nóng)戶每年增收7500元。

云潭鎮(zhèn)是省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”番薯專業(yè)鎮(zhèn)，云潭番薯品種眾多，“爆皮王番薯”在2017年獲廣東十大農(nóng)產(chǎn)品“廣東名薯”品牌產(chǎn)品稱號。

為加快推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云潭鎮(zhèn)黨委、政府注重“云潭番薯”地標(biāo)品牌塑造，對垌頭村番薯街各類商戶門店門面進(jìn)行統(tǒng)一改造，規(guī)范云潭番薯包裝箱設(shè)計，建立產(chǎn)品溯源機(jī)制，保障產(chǎn)品質(zhì)量，大力提升云潭番薯品牌形象和效益。

2022年5月，茂名數(shù)字鏈農(nóng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體云潭服務(wù)中心在垌頭村委會揭牌成立，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)一體化，推動垌頭番薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

同時，云潭鎮(zhèn)借助省駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)的資源優(yōu)勢，在垌頭村打造占地1800平方米的番薯廣場，建設(shè)云潭鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢聚集，積極發(fā)展網(wǎng)絡(luò)帶貨和訂單式種植，拓展銷售渠道，進(jìn)一步做強(qiáng)云潭鎮(zhèn)“一鎮(zhèn)一業(yè)”番薯產(chǎn)業(yè)。

云潭鎮(zhèn)在不斷壯大番薯特色產(chǎn)業(yè)的同時，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品展銷中心的窗口樞紐作用，逐步帶動蕉芋粉、高山茶、高山黃牛等特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，促進(jìn)全域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)迸發(fā)活力，激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

“下一步，云潭鎮(zhèn)將著力打好‘云潭番薯’這張牌，做大做強(qiáng)做優(yōu)全域特色農(nóng)產(chǎn)品，加快推動農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)助農(nóng)興農(nóng)富農(nóng)強(qiáng)農(nóng)，助推綠美云潭高質(zhì)量發(fā)展?！痹铺舵?zhèn)黨委書記古輝說。（邱茜 崔均和）