近日，記者來到渦陽縣義門鎮(zhèn)王小寨村。在一塊苔干田頭，村民正熟練地給鮮苔干除葉、削皮、切片。

苔干別名苔菜、響菜、貢菜，具有鮮嫩、爽口等特點。義門鎮(zhèn)種植苔干歷史悠久，近年來，該鎮(zhèn)著力推動苔干產業(yè)高質量發(fā)展，初步形成苔干種植、初加工、分裝、深加工、線下線上銷售全鏈條產業(yè)鏈，今年前9個月，全鎮(zhèn)苔干銷售額超過2.2億元。

2013年，村民王思金流轉土地規(guī)?；N植苔干，目前種植面積70多畝。

“種植苔干可不容易，從育苗、移栽到采收、加工，每一道程序都很麻煩。”王思金告訴記者，在苔干種植基地干活的村民有七八十人，分工明確，各司其職。

村民孫卞蘭告訴記者，她主要負責苔干切片，每天80元工錢，當日結清。

義門鎮(zhèn)前鄧村村民張俠今年種了兩畝苔干，目前已經開始銷售。讓她感到驚喜的是，往年一公斤近30元的鮮苔干，今年價格翻倍。

“去年一畝苔干能賣4000塊錢，今年有萬把塊錢?！睆垈b對今年的收入非常滿意。

義門苔干名氣越來越大。每到收獲季節(jié)，眾多外地商戶涌向義門鎮(zhèn)，這里逐漸形成了在全國有影響力的苔干專業(yè)交易市場。當?shù)嘏c海底撈、川味火鍋等國內知名餐飲企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關系，供應義門苔干產品。

目前，義門鎮(zhèn)的苔干產品遠銷日本、韓國、新加坡等國家，渦陽縣正在積極爭創(chuàng)國家級苔干產業(yè)發(fā)展研究中心，持續(xù)拓展出口業(yè)務，加快“走出去”步伐。