梅州山巒起伏、秋色層疊，廣袤田野處處是斑斕畫(huà)卷。從五華老縣城華城鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)出發(fā)，沿著潭下河畔行駛5千米，便到了黃埔村。

黃埔村曾是省定貧困村。如今，黃埔村依托本地資源優(yōu)勢(shì),采取“企業(yè)+幫扶單位+村級(jí)+農(nóng)戶”的方式發(fā)展茶樹(shù)菇種植產(chǎn)業(yè)，為村集體帶來(lái)穩(wěn)定的租金收入，從而實(shí)現(xiàn)“村有當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，戶有致富門(mén)路，人有一技之長(zhǎng)”。

村里有了當(dāng)家產(chǎn)業(yè)

沿著綠道向村里走去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到了村民張遠(yuǎn)靈家的茶樹(shù)菇大棚。

“這禮拜市場(chǎng)行情不錯(cuò)，鮮菇賣(mài)到8元一斤，大伙正加班加點(diǎn)干?！泵刻鞆募业焦脚飪牲c(diǎn)一線，張遠(yuǎn)靈期望能在年底前“多收三五斗”。

張遠(yuǎn)靈推開(kāi)大棚木門(mén)，只見(jiàn)一排排鐵架上，錯(cuò)落有序地排列著密密匝匝的菌包。4名村民嫻熟地采摘鮮菇，天公作美之時(shí)，這里每天可以收上千斤鮮菇。

“菇頭有些黃了就得采了，像那一片上面看起來(lái)是黑的，就太嫩了?！睆堖h(yuǎn)靈一邊為菌包澆水，一邊指引村民摘鮮菇。

黃埔村位于梅州市五華縣華城鎮(zhèn)西南部，是清代武狀元李威光的故里。全村“八山一水一分田”，有戶籍人口4300多人，但人均耕地只有0.4畝，曾是省定貧困村。

“受制于土地資源，我們村傳統(tǒng)種植業(yè)發(fā)展空間有限?！秉S埔村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任李憲永回憶，早些年，有村民養(yǎng)牛養(yǎng)豬，也辦過(guò)電子鐘廠、手鏈廠和米酒廠，村里還曾號(hào)召大伙養(yǎng)鵝，但都不了了之，直到遇上茶樹(shù)菇，才有了起色。

6年前，廣東啟動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，做大做強(qiáng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

73歲的村民李守瑞發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，主動(dòng)找到村里，提議以小蘑菇做大產(chǎn)業(yè)。4個(gè)月后，一座千余平方米的茶樹(shù)菇種植基地拔地而起。

通過(guò)采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”集聚化發(fā)展模式，今年，茶樹(shù)菇產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)200多萬(wàn)元，為村集體帶來(lái)穩(wěn)定的租金收入，也帶來(lái)了數(shù)十個(gè)務(wù)工機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)“村有當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，戶有致富門(mén)路，人有一技之長(zhǎng)”。

“今天，村里人心重新聚起來(lái)了，年輕人愿意回村了，村里又變熱鬧了，淳樸鄉(xiāng)情回來(lái)了?！闭f(shuō)起村里的變化，67歲的村民張秀英自豪感溢于言表。

推行“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”制度

菌菇種植激活了產(chǎn)業(yè)振興的“一池春水”，但要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條勢(shì)在必行。

黃埔村鼓勵(lì)種植大戶修建冷庫(kù)，打通從菌種培育、菌菇生產(chǎn)到倉(cāng)儲(chǔ)、精加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)組建茶樹(shù)菇種植技術(shù)服務(wù)隊(duì)，對(duì)村民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高茶樹(shù)菇品質(zhì)。

以人興產(chǎn)，才能以產(chǎn)興村。

今年以深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”為契機(jī)，五華在梅州率先推行“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”制度，激發(fā)致富帶頭人的“頭雁效應(yīng)”，其中黃埔村“80后”外出鄉(xiāng)賢李桓容受聘為“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”。

“今年干菇打入了廣州、深圳、惠州的農(nóng)批市場(chǎng)，行情好時(shí)可以賣(mài)到40至50元一斤，我們也在準(zhǔn)備借助電商運(yùn)營(yíng)模式，拓寬銷售渠道?！闭χM織發(fā)貨的李桓容說(shuō)。

一枚小小的菌菇，扛起了村集體經(jīng)濟(jì)的“致富傘”，也撐起了村民的“幸福傘”。（龔春輝 汪思婷 梁時(shí)禹）