柯坪縣駱駝養(yǎng)殖歷史悠久，這里有全國最大的白駝種質(zhì)資源保護基地，素有“白駝之鄉(xiāng)”的美譽。

近年來，柯坪縣把駱駝產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)發(fā)展的“金字招牌”，通過九大利好政策，鼓勵群眾積極養(yǎng)駝。在科技賦能下，柯坪縣駱駝養(yǎng)殖實現(xiàn)提質(zhì)增效，全縣駱駝存欄由2021年以前的8000峰左右增加到如今的4萬峰，駱駝養(yǎng)殖戶由原來的80戶增加到460余戶，每峰駱駝的收入由6000元左右增加到如今的1.5萬元。

白駝之鄉(xiāng)名片亮眼

走在柯坪縣的大街小巷，處處可以看到“柯小駝”的字樣。在這里，除了柯小駝乳制品專賣店，還有柯小駝便利店、柯小駝藥店、柯小駝餐廳……

“柯小駝”是柯坪縣為發(fā)展駝產(chǎn)業(yè)樹立的一個品牌，它以柯坪縣特有的白駱駝為原型設(shè)計。

據(jù)了解，白駱駝是中國特有的大型哺乳動物，是一種稀有品系，通常每三百峰駱駝里面才有一峰白駝，在世界自然保護聯(lián)盟物種紅色名錄中被列為瀕危物種。

2021年以來，圍繞這一特有資源，柯坪縣不僅建立了一個萬峰駱駝養(yǎng)殖基地和三個千峰駱駝養(yǎng)殖小區(qū)，還引進了兩家駝奶加工廠，建設(shè)了新疆巴扎交易市場，實現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展。

近日，記者來到柯坪駱駝產(chǎn)業(yè)園。目前，產(chǎn)業(yè)園一期已建成標準化駱駝圈舍17棟，飼養(yǎng)能繁母駝和種公駝2000峰以上，年產(chǎn)駝奶1000余噸，已解決穩(wěn)定就業(yè)崗位100余個。二期、三期將通過招商引資投資2.4億元，計劃新建標準化駝圈20棟，并配套綜合業(yè)務(wù)用房、草料棚、擠奶廳等設(shè)施，建成后可飼養(yǎng)駱駝4000峰，常年保持可擠奶駝2000峰以上，年產(chǎn)駝奶1000余噸，穩(wěn)定就業(yè)200余人。

“目前，這里的白駱駝共有5000峰，是全國白駱駝集中養(yǎng)殖最多的地方?！笨缕嚎h畜牧科技發(fā)展有限公司董事長王權(quán)說，白駱駝性情比較溫順，日產(chǎn)奶量要比塔里木雙峰駝多300克到500克。

惠農(nóng)政策助農(nóng)增收

“自從養(yǎng)了駱駝，生活水平提高了，現(xiàn)在每個月能掙10萬元?！笨缕嚎h玉爾其鄉(xiāng)千峰駝小區(qū)養(yǎng)殖戶沙拉依丁·賽買提高興地說。

近期，沙拉依丁·賽買提動身去了外地，準備再引進200峰駱駝。他說，兩年前趕上政府推出的九大優(yōu)惠政策幫扶，貸款購買了120峰駱駝，帶著雇工一起住進了擁有廚房、衛(wèi)生間、臥室的現(xiàn)代化千峰駝養(yǎng)殖小區(qū)。

“貸款享受免息，蓋房子政府又給了5萬元補助，買駱駝每峰有3000元補助，還有這些奶罐都是免費發(fā)的?！鄙忱蓝　べ愘I提說。

此外，當?shù)芈?lián)合新疆畜牧獸醫(yī)學會組織新疆畜牧科學院的專家，多次為養(yǎng)殖戶傳經(jīng)送寶，通過集中培訓、入戶走訪等形式，讓更多養(yǎng)殖戶掌握養(yǎng)殖方法。

經(jīng)過精心養(yǎng)殖，沙拉依丁·賽買提最初貸款的120萬元現(xiàn)已如數(shù)還清，家中的120峰駱駝中有72峰進入產(chǎn)奶期，每天可擠奶250公斤，按每公斤30元的收購價計算，沙拉依丁·賽買提月入20萬元，再扣除每個月飼草料等方面產(chǎn)生的10萬元左右成本開支，他一個月可凈掙10萬元。

農(nóng)戶增收自然也離不開企業(yè)的帶動。在千峰駝小區(qū)，像沙拉依丁·賽買提這樣的養(yǎng)殖戶不用擔心銷路，每天擠好的新鮮駝乳統(tǒng)一運到指定地點進行檢測，然后進入現(xiàn)代化生產(chǎn)線，最終面向市場。

新疆新駝乳業(yè)有限公司位于柯坪縣阿恰勒鎮(zhèn)，目前擁有自動化生產(chǎn)線3條，已開發(fā)出駝乳粉系列、滅菌駝乳系列、發(fā)酵駝乳系列、駝乳含乳飲料系列、凍干粉、壓制奶片系列等十余種產(chǎn)品，年可處理鮮奶4000噸以上，產(chǎn)值約2億元。

柯坪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記吳輝介紹，近年來，柯坪縣堅持以擴量、增奶、樹品牌為重點，用政策“小扶持”撬動駱駝“大投資”，支持駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極引導農(nóng)戶集中圈養(yǎng)奶駝，吸引社會投資加入駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今，駱駝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為柯坪縣的金名片。

科技助推提質(zhì)增效

為進一步提升駱駝產(chǎn)值，2021年以來，柯坪縣政府聯(lián)合新疆畜牧科學院專家展開了一系列調(diào)查研究。

新疆畜牧科學院研究員、中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝分會會長阿扎提·祖力皮卡爾介紹，新疆畜牧科學院駱駝研究團隊通過選優(yōu)選育、駝奶相關(guān)基因的研究，為選育高產(chǎn)奶駝提供科學依據(jù)。目前已完成柯坪縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的駱駝疫病流行病學調(diào)查，同時完成了寄生蟲病防治現(xiàn)場診斷，制定了規(guī)范化用藥使用手冊，并發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中。

“我們通過調(diào)整泌乳駱駝日糧配方和添加營養(yǎng)調(diào)控劑，每峰駱駝每日可提高乳產(chǎn)量300克左右。”新疆畜牧科學院飼料研究所張志軍說。

張志軍介紹，從已完成的駱駝飼喂試驗來看，在駱駝日糧中添加營養(yǎng)調(diào)控劑，可改善泌乳駱駝生產(chǎn)性能。通過監(jiān)測試驗駱駝泌乳量和分析檢測乳品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)駝乳中活性物質(zhì)等指標均有不同程度的提升。目前，團隊還在檢測分析駱駝試驗其他指標，為駱駝生產(chǎn)性能提升提供進一步科學數(shù)據(jù)支撐。

“這些發(fā)現(xiàn)對推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效起到關(guān)鍵作用?！笨缕嚎h委常委施余說，下一步該縣將在產(chǎn)業(yè)延伸與產(chǎn)品升級方面下功夫，謀劃和啟動“旅游+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展戰(zhàn)略，在駝肉、駝絨、駝骨、駝峰等相關(guān)駝產(chǎn)品研發(fā)方面再擴展，提升駱駝產(chǎn)值。

新疆畜牧科學院黨委委員、副院長巴哈提別克·阿哈泰介紹，目前全疆駱駝養(yǎng)殖存欄28.39萬峰，駝乳產(chǎn)量5.5萬噸，百峰以上駱駝規(guī)模養(yǎng)殖場56家，主要分布在阿勒泰地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、昌吉回族自治州、烏魯木齊市和哈密市等地。全區(qū)駝乳制品加工企業(yè)31家，其中旺源、中駝、達坂城和新駝品牌在國內(nèi)知名度較高。

“駱駝產(chǎn)業(yè)是新疆特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，新疆駱駝產(chǎn)業(yè)面臨加強奶源生產(chǎn)和開發(fā)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品兩方面需求。”巴哈提別克·阿哈泰說，新疆畜牧學會已在柯坪縣成立新疆畜牧獸醫(yī)學會駱駝委員會柯坪縣工作站，同時舉辦了首屆新疆駱駝產(chǎn)業(yè)研討會，旨在將全疆畜牧科研力量和當?shù)卣?、駱駝企業(yè)充分融合，為駱駝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。（馬帛宇）