為統(tǒng)籌做好轄區(qū)中、小學(xué)校和幼兒園2022年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防范群體性食品安全事故的發(fā)生，近日，忻州市忻府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了學(xué)校及周邊餐飲安全集中檢查活動(dòng)。

該局成立了15個(gè)專項(xiàng)檢查大隊(duì)及督察組，由各自分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，所長(zhǎng)負(fù)責(zé)，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)中、小學(xué)校和幼兒園進(jìn)行檢查，同時(shí)，對(duì)學(xué)校食堂與周邊向師生提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的單位作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。要求學(xué)校加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)校食堂規(guī)范操作，加強(qiáng)食品采購(gòu)、貯存、加工等關(guān)鍵控制點(diǎn)管理，防止因食材貯存和加工不當(dāng)造成的浪費(fèi)行為。該局還聯(lián)合相關(guān)單位對(duì)該區(qū)校園內(nèi)和校園附近的食品安全進(jìn)行了檢查，采取分次分批檢查的方式，逐一對(duì)照檢查并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，對(duì)食品安全管理員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽考。針對(duì)存在的問(wèn)題，要求其限期整改。（趙麗?宋文慧 董建平）